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　　花生冬菇焖猪尾巴是一道集美味健康与美容养颜为一身的养生美食，其中猪尾巴含有丰富的胶原蛋白，可以抗衰老、美肤养颜，让身体更加的健康，花生可以防癌抗癌，增强人体的抵抗力，冬菇含有丰富的氨基酸和维生素，对人体健康有着不可或缺的作用，三者搭配在一起做成的这道花生冬菇焖猪尾巴吃起来鲜美美味，并且营养丰富。

　　花生冬菇焖猪尾巴的做法教程：

　　1.猪尾巴斩成小段，冬菇、花生米浸泡，姜切片，蒜去皮。

　　2.浸泡的花生米放进压力锅半小时。

　　3.猪尾巴冷水下锅，烧开后关火，用冷水冲洗干净、沥干。

　　4.锅热下油，倒入切成细条的冬菇，略炒一下捞起。

　　5.再下油，爆香姜蒜，倒入猪尾巴，炒至微黄，放入盐、蚝油，放入冬菇略炒一下。

　　6.把压力锅里的花生连水一起倒入，盖上锅盖、转为中火焖。

　　7.大约焖十五分钟撒上白糖，继续焖，焖至水份收干浇上茨汁，浇上白酒，盖上锅盖。

　　8.大约一分钟，关火h一会才打开锅盖就可以上菜了。

　　成品图：

　　花生冬菇焖猪尾巴的美味小窍门：

　　1.喜欢爽口的焖的时间缩短些。

　　2.如果老人家和小孩吃，焖的时间就要长些。

　　3.花生可以多放点，这样吃起来更香。

　　花生冬菇焖猪尾巴的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很香很美味的一道菜肴，并且营养也非常的高，不妨做来和家人们尝一尝吧。