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保健食谱 :香葱虫草炒鸡蛋
香葱虫草炒鸡蛋
难度:

主料:鸡蛋3个 虫草花适量

配料:香葱适量 盐适量

2023-10-31

香葱虫草炒鸡蛋做法介绍

  香葱虫草炒鸡蛋是一道有着养生意义的家常菜,一道简单的香葱炒鸡蛋中加入了虫草,吃起来便就不那么简单了,不仅更加的具有了风味,而且营养也是更加的丰富了,虫草花有补虚养身的作用,加入在这道菜肴中,可以补充给人体日常所需要的能量物质,补虚养身,对人体健康有很大益处呢。

  香葱虫草炒鸡蛋的做法教程:

  1.备齐原料,虫草花用水泡发。

  2.将鸡蛋打散,加入两勺清水,搅打均匀。

  3.锅内烧开水,放入虫草花焯水后捞出控干水分。

  4.香葱洗净切段。

  5.锅内放油,烧热后放入鸡蛋煎熟划散后捞出控油。

  6.锅内留余油放入香葱炒至断生。

  7.加入鸡蛋和虫草花翻炒。

  8.加入适量盐调味后出锅。

  成品图:

  香葱虫草炒鸡蛋的美味小窍门:

  1、打散鸡蛋的时候,可以加入清水可以使鸡蛋口感嫩滑。

  2、炒制鸡蛋的时候要将油烧热,这样可以炒出来的鸡蛋会更加蓬松。

  香葱虫草炒鸡蛋的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,不妨做来和家人们尝一尝吧,很是不错的呢,并且营养价值也很丰富。

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