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这道樱桃西米露是一个对美容护肤有很的功效。上午做这个樱桃西米露，可以当美滋滋下午茶，这样生活简单而快乐。在天气热，吃些凉爽的食物舒服也祛暑去火。做出的这款樱桃牛奶西米露，凉爽、香甜的口感很不错的。

樱桃西米露的做法图解：

1、准备好原材料。

2、锅里加入足量水烧开。

3、下入西米露大火煮16分钟左右。

4、煮到西米几乎看不到白点的时候，关火焖成透明状。

5、煮好的西米用清水过滤，然后用凉白开再透一遍，去掉生水。

6、樱桃清洗干净去蒂去核，放入杯子里。

7、加入西米和冰糖。

8、加入牛奶，搅拌至冰糖融化即可。

成品图：

樱桃西米露怎么做好吃小技巧：

1、西米一定要开水下锅，锅里水一定要多放点。

2、西米用清水过滤后要再用凉白开冲一下，以去掉生水。

3、樱桃清洗时要用盐浸泡三十分钟，能有效去除家药及污染。

4、用糖量请根据自已的口味进行调整。

5、西米带有一点白芯时放入糖水中即可，不用担心泡不透。

食物的营养功效：

1、西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。