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每年的除夕之夜是合家团圆的传统的节日，每年农历腊月(十二月)的最后一个晚上，极为重要一天，今晚全家人聚在一起吃团圆饭的，饭桌上有大菜、冷盆、热炒花样丰富，其中火锅和鱼是必不可少的，代表红红火火，年年有余。北方人除夕之夜习惯吃饺子，是取新旧交替"更岁交子"的意思。今天我们把除夕菜谱大全分享给大家，告诉你全国各地除夕团圆都吃什么好东西。