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有些地方芥菜也叫做年菜，初一定要吃芥菜，苦甘苦甘的表示苦尽甘来，菜也是生活中最好的配菜，可鲜食、也可腌制。有关芥菜做法有很多种，聚餐网今天就把芥菜的做法大全分享给大家，最经典的家常菜做了详细推荐。

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草鱼是淡水鱼中食用最多的鱼，家庭中有关草鱼的吃法主要是吃草鱼片，煎草鱼块，还有红烧草鱼等，今天我们把草鱼的各种家常吃法整合起来分享给大家。

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山楂的家常做法种类很多，我们吃的最多就是山楂片了，还有山楂糕。有关山楂的家常做法有很多，聚餐网今天把山楂的做法大全整合起来分享给大家，喜欢吃山楂的可以参考一下。

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西米作为谷物的一种，是家喻户晓的，很多人都喜欢吃西米，经常食用西米能够利水消肿、止咳、清热解毒的功效，另外西米还具有美容养颜的功效，在日常生活中，西米煮粥喝，可以达到祛湿减肥的效果，下面我们一起来了解一下西米有哪些吃法吧。

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过新年是中国的传统习俗，亲朋好友都来相互拜年。有朋友来了当然要做一些大菜才够气派，大鱼大肉当然是少不了的，那么过年大菜有哪些呢?聚餐网今天就把过年大菜的制作方法整合起来分享给大家，希望能为您的新年饭锦上添花。

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腰果的人们经常食用的干果，含有丰富的蛋白质和碳水化合物，腰果还经常用来炒菜，可以和多种蔬菜互相搭配，不仅颜色好看，口感也非常的棒，腰果还有很高的药用价值，长期食用可以起到强身健体等功效

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说起玫瑰花，那好很多女性朋友都很喜欢的，不仅花香浓郁，食用价值和观赏价值都非常高，玫瑰花最常见的食用方式就是玫瑰茶和点心，食用时香味馥郁浓厚，非常受欢迎，还常用于做配菜以提升菜肴的香味和观赏性

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小的时候，每到槐花盛开的时候，总要摘一些用来做蒸菜，蒸好后放些作料，一定要放香油，不仅吃起来满口香，口感还很好。槐花不仅有食用价值，可以做菜，比如蒸菜、饼子等，还有很高的药用价值，可以做槐花茶等

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龙虾因形状可人，虾肉细腻香美并且营养丰富而受到人们的青睐，人们食用龙虾一般采用干煸的方式，这样吃不进鲜香美味，而且容易食用，当然，食用龙虾很有很多方式，如红烧、清蒸、焖烧等等，均可做出味道丰美的龙虾

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竹荪被誉为“菌中皇后”，不仅形状好看，香味浓郁，营养同样丰富，含有丰富的氨基酸等营养成分。竹荪可以用来煲汤、炒菜，也可以凉拌等食用方式。竹荪还可以用来酿酒，酒香很特别

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猴头菇是中国多四大名菜之一，非常的名贵，菌肉香美可口，有素中荤之称。猴头菇具有很高的食用价值和药用价值，具有健脾养胃、抗癌等功效。猴头菇一般用来炖汤，汤汁醇厚丰美，非常适合进补养生食用

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说起鸡柳，很多人应该都能想到炸鸡柳，外酥里嫩，口感丰富，满口留香。鸡柳肉质细腻，非常适合炸制，并且含有丰富的蛋白质，鸡柳还多用来炒菜，注意炒的时候最后放盐，不然肉会不太嫩

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牛柳就是牛里脊，肉质细嫩，吃起来却很劲道可口，含有丰富的蛋白质并且脂肪含量很低，很适合进补食用。牛柳一般的做法就是炒菜，非常适合大众口味，还有多生煎牛柳，配上作料，非常的鲜嫩，颇具诱惑

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因长期生长在潮湿腐烂的稻草中而得名草菇，草菇营养很丰富，富含各种微量元素和多种氨基酸，食用草菇有温补之功，可以提高人体免疫了，草菇是食用方式多样，一般常见的就是炒菜和炖汤了，味道非常鲜美

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平菇是人们普遍食用的菌类，有很高的食用价值和药用价值，含有丰富的营养成分，可以提高人体的免疫力等。人们食用平菇多是用爆炒的方式，吃起来口味十分浓厚，并且清脆爽口，还有淡淡的香味，颇受人们喜爱

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海苔是有紫菜制作而成的，可做零食食用，吃起来脆嫩，入口即化，口味很丰美，海苔所含的营养成分很丰富，除了含有大量维生素外，还含有很多的人体所需矿物质。海苔还可以用来做配菜，起到调味作用