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儿童食谱 :橘子糖水罐头
橘子糖水罐头
难度:

主料:5个橘子、100克冰糖(冰糖可以稍微少放点。)

配料:

2023-10-22

橘子糖水罐头做法介绍

  橘子糖水罐头的家常做法真是简单到没技术可言,就是水煮,放糖,贮存这简单三步就搞定的问题。要说有点难度,就是贮存的容器要很干净清爽无油,这样是能长久保存的重点。

  橘子糖水罐头的做法:

  1 、将橘子剥皮,掰成小瓣,撕去每瓣上的经络,用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略);

  2 、将橘子焯下水,捞出备用。

  3 、锅中放放冰糖,加入两小碗清水400ML(多点少点问题不大)。

  4 、将糖煮融化后加入焯水过的橘子,中小火煮5分钟,关火。

  5 、将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干,不留水迹。

  6、 将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中,盖紧盖子,立即倒扣防止,当心烫到手哦。

  7 、我不知道这种水分大又没有防腐剂的水果罐头,在真空保存下能保存。多长时间,但是不开封的话,放冰箱冷藏,15天是肯定可以的。开封后最好在24小时内吃完,不要久放。

  成品图:

  橘子糖水罐头的做法小技巧:

  1、不需要用很甜的橘子来做罐头,吃不掉的酸的拿来做正好,不浪费。

  2、玻璃瓶是耐高温的,淘宝网上买的。

  3 、不要久煮,不要开大火煮,容易烂的不成型。

  桔子丰收的季节,不乘机做些橘子糖水罐头收藏,会很可惜哦。建议大家一起动手做一做吧。

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