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儿童食谱 :南瓜香菇菜饭
南瓜香菇菜饭
难度:初级入门

主料:大米 一量杯、里脊肉 15克、南瓜 小半个、香菇 6个

配料:芝麻油 少许、盐 1茶匙、生抽1汤匙(可不加)、白糖 少许、色拉油 1汤匙、料酒 少许

2019-05-28

南瓜香菇菜饭做法介绍

让孩子爱上吃米饭的特色小吃南瓜香菇菜饭,制作时先将蔬菜之类先翻炒再煮饭,这样做出的米饭口感更香,配菜可以根据爱好随意添加,但要注意如果是给小宝宝吃,见意不放生抽,只加入少许盐就好。

南瓜香菇菜饭原料明细:

主料:大米 一量杯、里脊肉 15克、南瓜 小半个、香菇 6个

调味:芝麻油 少许、盐 1茶匙、生抽 1汤匙(可不加)、白糖 少许、色拉油 1汤匙、料酒 少许

南瓜香菇菜饭的做法:

1、里脊肉加入料酒,生抽腌制10分钟。

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2、香菇用温水泡发。

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3、泡发的香菇切成小丁。

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4、南瓜去皮,切成小块。

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5、锅内加入适量色拉油,烧热,加入里脊肉翻炒变色,炒出锅。

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6、另外起油锅,加入香菇,南瓜翻炒,加入少许盐,白糖。

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7、用量杯量出一杯米。淘洗干净。

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8、将大米加入美的BB电饭煲的玻璃内胆里面,加入炒好的蔬菜,加入水到玻璃内胆里面刻度上。

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9、选择菜饭功能键,开启,可以看到时间为45分钟。

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10、等待结束后,加入芝麻油,拌均匀即可。

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成品图

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南瓜香菇菜饭制作窍门:

1、我是利用美的BB电饭煲配套的量杯量出大米,然后根据刻度来加水,这样比较方便。

2、加入菜之后的米,和普通做法一样。

3、将蔬菜之类先翻炒再煮饭,比较香。

4、里面也可以加入胡萝卜之类。

5、如果给小宝宝吃,不要用生抽,加入少许盐就可以了。

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