主料:珊瑚草50g,香菜末10g,蒜^3~5瓣,朝天椒1~3根,
配料:泰式甜辣u3大匙,~露1大匙,檬汁2大匙,
2023-10-07
1、乾珊瑚草洗Q後用冷水浸泡8小r,用_水洗Q後r乾水份,K⑸汉鞑菁粜《巍
2、⒆鞣1c其他食材/{味料拌蚶洳丶纯伞! 用手抓拌食材和{味料^容易均蛉胛丁
成品图:
1、血珊瑚草一定要凉水来泡,一用温水,立刻口感就变软了,也不能炒,炒了就化了,个人觉得生吃凉拌口感爽爽的,最好吃。
2、记得,切东西的案板和刀一定要用开水烫过,这样才比较卫生。
3、我放了很多生蒜,用来消毒是不错的,不喜欢这口味的可以加点香菜、辣椒也是很下饭,很好吃的。