主料:莴笋半根,欣和黄辣椒酱2勺匙
配料:盐适量,白糖适量
2023-10-18
今天这款鲜辣莴笋丝是利用欣和黄辣椒酱制作而成的,越好的调料就应该用最简单的烹饪手法来呈现,以突出调料的优势。做了这道春天的应季菜---凉调莴笋,嗜辣的你真的不要错过哦!
食材:莴笋半根,欣和黄辣椒酱2勺匙,盐适量,白糖适量
1、莴笋去皮洗净,用工具刨成丝。
2、用一小勺盐和糖腌制十分钟。
3、加上两勺匙辣椒酱,拌均匀即可。
成品图:
黄辣椒酱一勺子舀下去,黄的透亮的油脂先把勺子围裹了,让人很有食欲地想立马尝一口。舀一勺在勺子里,黄辣椒果肉饱满鲜嫩,还有一些腌制过的黄豆也夹杂在其中。不管三七二十一,用舌头舔了一块入嘴,“香”随之而来的是“辣”、“鲜辣”,但又辣的适可而止,当你心中在想,这货怎么辣的这么出奇时,它很知趣地打住了,紧接着,你会满怀好奇心地想吃下口,下口,下口,味道超级棒。