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儿童食谱 :鸡蛋盅
鸡蛋盅
难度:

主料:鸡蛋6个,玉米粒适量,胡萝卜半条

配料:肉松、沙拉酱、盐各适量

2023-10-21

鸡蛋盅做法介绍

  鸡蛋盅是一道造型漂亮,吃着香甜美味很受小朋友们喜欢的佳肴哦。很多小朋友都有不爱吃蛋黄的挑食毛病,有的是因为不爱蛋黄的味道,而有的则是因为蛋黄吃起来太噎人,孩子觉得难受。

  怎么才让孩子们能开心快乐的吃掉鸡蛋呢 在这道鸡蛋盅的家常做法中,把蛋黄跟孩子们喜欢吃的玉米粒、肉松、胡萝卜粒等一起烹制成了香甜可口的蛋黄馅,再盛入蛋白做成小盅中,看得诱吃,吃着美味。连平常不爱吃蛋黄或蛋白的小朋友都特别喜欢吃。一起来看具体的做法吧。

  鸡蛋盅的做法教程:

  1.鸡蛋煮熟去壳(水煮蛋去壳小窍门:将煮熟的鸡蛋放入保鲜盒中,加入约浸至鸡蛋二分之一处的清水,盖紧盒盖,使劲上下左右晃动几下,打开盖,就会发现轻轻一揭蛋壳就掉下来啦!)

  2.将胡萝卜切小粒,与玉米粒一起放入沸水中煮熟后捞出沥干;

  3.煮好的鸡蛋切开成两半,用勺子挖出蛋黄,留下蛋白做盅,将蛋黄用勺子压碎;

  4.将胡萝卜、玉米、肉松、沙拉酱、盐放入蛋黄中,拌匀;

  5.将拌匀的蛋黄馅填入蛋白盅里即成。

  成品图:

  以上就是看着漂亮诱人,吃着香甜美味的鸡蛋盅如何做的具体过程,金黄色的鸡蛋盅让小朋友们看了都胃口大开,吃起来更是津津有味,不自觉就多吃饭多吃菜了哦。还在为自家的宝贝不好好吃饭烦恼的妈妈们,赶快来学习怎么做漂亮又好吃的鸡蛋盅吧。

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