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家常菜谱 :蚝油手撕杏鲍菇
蚝油手撕杏鲍菇
难度:

主料:杏鲍菇3个,青椒1个,干辣椒1个,蒜3瓣

配料:蚝油2茶匙,生抽2茶匙,黑胡椒半茶匙

2023-09-19

蚝油手撕杏鲍菇做法介绍

  蚝油手撕杏鲍菇的独特之处在于,它把杏鲍菇撕成细条先在锅中干煸出水,再开始炒,这样杏鲍菇不仅不用太多油,也不会再出水,因此炒出来的杏鲍菇鲜嫩美味不油腻,非常的好吃,再加上辣椒的调味,更是香浓开胃,十分的下饭。下面就来为大家详细介绍蚝油手撕杏鲍菇的做法教程。

  蚝油手撕杏鲍菇的美味小窍门:

  1、备好材料。

  2、杏鲍菇手撕成条,青椒切块,干辣椒,蒜切片。

  3、杏鲍菇先在锅中干煸。

  4、干煸出多余的水分,盛出。

  5、下入干辣椒,蒜炒香。

  6、下入青椒翻炒。

  7、加入杏鲍菇翻炒。

  8、加入蚝油2茶匙,生抽2茶匙,黑胡椒半茶匙调味炒匀出锅即可。

  成品图:

  蚝油手撕杏鲍菇的美味小窍门:

  1、辣椒的量可以根据个人的口味来定。

  2、杏鲍菇撕的细一点,不仅看起来美观,炒的时候出水更快。

  以上就是蚝油手撕杏鲍菇的做法过程了,这道菜做起来非常的简单,只要几分中就可以做好了,非常的实用哦,你也来试试吧。

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