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外面买的鱼丸味道偏杂,吃起来感觉很差,不妨自己在家动手做鱼丸。用鲢鱼肉做鱼丸,肉质比较鲜嫩Q弹,自己在家做的鱼丸比较有营养健康。今天这道葱花鱼丸不管是做宴客菜,还是搭配做其他的菜品都是很不错的。
/ 10-07
美好的周末从一顿美好的早餐开始,榨菜香葱蛋饼是我每到周末做的早餐。这道菜做法很简单,食材在家里也很好找。下面来看看我怎么做这道菜的吧。
/ 10-07
酒酿粉蒸排骨这道菜,在做酒酿粉蒸排骨时,底下一定要铺满地瓜。排骨腌入酱油、蒸肉粉,再放两匙自家酒酿,让这道怀旧的私房料理,旧上加旧,一起浸入松软的地瓜里面。这道菜放了多种调味料,这样蒸出来的排骨,味道丰富,散发著清甜的酒香,很有特色。
饮品 / 10-07
这个南瓜咸粿营养丰富,咸粿的食用方法很多,蒸熟后晾至温热时吃,吃着米粿软嫩,富有弹性,有碱香味。南瓜咸粿营养含量丰富,可食、可饭、可菜、可药,是重要瓜类,尤其是糖尿病和高血压患者可以多食,平时多食可以有效预防跟治疗及肝脏方面的一些病变。
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喜欢吃辣的朋友有福了,今日推荐一道非常香辣小炒-香辣墨鱼仔。墨鱼仔含有的营养价值很高,肉质鲜嫩Q软,加入了红辣椒爆炒,非常入味。香酥麻辣,吃着吃着就胃口大开,让人回味无穷。
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这道清炒油菜有美容效果,对爱美的人不妨多吃一些。以前都是香菇炒油菜,现在这道菜是清炒油菜,清炒油菜是道快手菜,清爽青脆的食感。油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益。
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椒麻鸡丝是一道地道川味菜,炎炎的夏日最适合这种凉菜。不仅口感清爽,而且还十分开胃。做起来也很简单,香辣酥麻、清凉爽口的口感让你欲罢不能。
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牛蛙深受大家喜爱的美味食材,无论是烧、烤、焖、煮都非常美味。这都得益于它肉质鲜嫩美味,今天推荐的石锅牛蛙是一种极具川味特色的做法,特点香,辣,麻,香嫩多汁,保证让你回味无穷。
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墨鱼也叫墨斗鱼,乌贼,营养价值高,味道鲜美,还有药用价值,富含蛋白质,壮阳健身,益血补肾,健胃理气。今天墨鱼仔搭配韭菜,营养和味道自不必多说了,从视觉上看,也比较清爽,天气比较热,吃好很关健。
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清蒸一直是我喜欢的一个烹饪方法,这道菜零难度,零油烟,健康美味,简单一蒸轻松搞定。有了虾的菜,即使不放鸡精,也是鲜美无比。将西葫芦切花,白萝卜也是不错的选择,虾、猪肉、菌菇和胡萝卜剁成泥拌好调料均匀混合,菌菇和胡萝卜的加入,既增加了口感,也丰富了颜色度。
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这道燕麦虾仁炒饭是以燕麦,虾仁,米饭来制作的。虾仁是一种剥壳后的纯虾肉即为虾仁。燕麦虾仁炒饭是一种低糖,高营养,高能食品。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一。
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高考马上就要到了,家长们都在为考生的营养而担忧。推荐一道即营养又美味,而且造型非常好看的一道美食-黄金鸡棒槌。做法很简单,它的口感香醇酥脆,美味可口,让人唇齿留香。
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前几天逛菜市场,看见草鱼很新鲜,就买了一条回来。买回来了就开始发愁了,不知道该怎么做这条鱼了。吃惯了红烧鱼,酸菜鱼,还真不知道要用什么方法来做这条鱼。于是我自个瞎琢磨,就有了这道菜。香而不辣的油泼鱼片。配料只用了金针菇和紫苏,香而不辣的红油。
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虾仁豆腐汤是众所周知的一道汤点,今天做它加入了番茄,提升了鲜味,还融入一股酸甜味。这是一道营养丰富的汤,多样营养均衡搭配,口感酸甜、清淡、香醇,味道超赞。
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凉拌韭菜洋葱这道菜是在韩国食堂常常出现的小菜,直接吃或是配肉一起吃都很爽口。有些人会加洋葱,有些只有韭菜跟调味料而已,大家可以试试看自己喜欢的口味,我觉得今天这道凉拌韭菜洋葱非常适合我,希望大家也喜欢。
/ 10-07
从老家回来带回来了1只大土鸡,土鸡的肉味比外面卖的饲养鸡好吃多了。但是土鸡要花很长时间才能把它弄熟。我们家做鸡、鸭、排骨等等都是一样的做法,就配一些土豆啊、胡萝卜啊,就直接焖出来了。很家常的做法,但是味道却是出奇的好。