糕点 / 10-19
看到微薄松本润的奶油蟹肉可乐饼决定自己在家做一道,别说秋天自己动手在家做做奶油蟹肉可乐饼来慰劳一下自己。双手剥开可乐饼的瞬间,那香气扑鼻的气味逗得你口水直流,豪爽地大口咬下,蟹肉滑顺的口感跟奶油的乳香完美结合。
热菜 / 06-27
鸭子肉性凉滋补身体多吃不上火,是最适合秋季养生的荤类食材,今天我们把鸭子配上四季豆一起做一道四季豆烧鸭子家常菜,烧鸭子时我搭配些富含植物蛋白质的四季豆,荤素搭配,营养互补,好吃翻倍。四季豆烧鸭子家常烧制的过程中不加一滴水, 烧好的鸭肉软嫩入味,超好吃,且滋补不上火,多吃也不长胖。
糕点,早点,主食 / 09-02
用竹笋干和鲜肉做包子的很多时候感觉包子的汁不够多,这主要是大家加水量不够,今天这道笋干鲜肉包子的配方和做法都是非常简单易学的,从包子的调配到蒸饺子整个制作过程非常详细,蒸好包子多汁口感很筋道,值得大家仔细学习。
主食 / 09-02
用竹笋和猪肉做包子馅最重要就是水份,竹笋鲜肉包子馅多汁其中一个原因就是搅拌馅料时候要加入10%左右的水,分次加到吸收为止,然后顺一个方便搅拌上劲,这样的馅料就非常好吃,蒸好是多汁口感也很筋道。
早点 / 09-02
鸡蛋芝士煎饼是利用冰箱常有的食材做的一道快手早餐美食,制作时加入了番茄酱调味,很好入口,喜欢吃鲔鱼,鸡胸肉或培根的孩子都可以添加进入,这是一个煎锅就能一步搞定的洋气早餐,前后花费10分钟就可以了。
糕点 / 08-31
在家做水果披萨可以很随意,这款不用烤箱做的水果披萨不光简单,而且不需要提前买披萨饼皮,直接用面粉和鸡蛋,配上水果芝士就够了,所有材料准备好上锅蒸至芝士完全融化就好了。
小吃 / 08-31
一次全家人在外面吃到了餐厅售卖的大枣红糖开花馍,感觉很好,过后听孩子和她爸爸还念叨过,与天就有这道食谱。做红糖馒头的时候就会出现发不起来的问题,这是因为一般我们做红糖馒头面团中放的糖量都比较大,如果用普通酵母发酵的话,大量的糖份会夺走酵母活动所需的水分,使得酵母无法正常工作让面团...
糕点 / 08-31
糖醋黄鱼具有增强免疫力的功效,秋天给孩子多吃这道菜胃口好长得快,这道糖醋黄鱼的做法非常简单,只需要提前调好糖醋汁比例即可,所用调料都家中常备的,如果你口味重的可以酌情增加糖或者醋的比例即可。
/ 08-25
快速好吃的微波炉料理鲷鱼蒸蛋必需是精品,家里在用微波炉做蒸蛋再加上鲷鱼整个味道更鲜甜,蛋白质满满少油低卡的一道菜,下在这道微波炉鲷鱼蒸蛋的制作方法分享给大家,注意蒸蛋需要分两次来蒸,这样鸡蛋才不会蒸老,鲷鱼的口感才分鲜嫩。
饮品 / 08-25
夏天的冰箱中常有爱玉可以吃,特别是配上柠檬后酸酸的口感非常好吃。夏天总会做手做爱玉推荐大家做这款柠檬爱玉的饮料,淋上够酸的柠檬汁十分有感受夏天的感觉。
/ 08-20
今天收到朋友给的一条白鲳鱼身特有的淡蓝色给吸引住了,想说清蒸最能够吃出鱼肉的鲜美,正宗清蒸白鲳鱼必需是新鲜活鱼口感最佳,口感鲜甜,肉质细嫩,更棒的是没有细剌同,是个适合成为家常菜的好鱼!
热菜 / 08-20
炒苍蝇头这道菜名很特别,它是台湾非常经典的一道小吃,因为做的时候肉是切成末,韭菜花也是切的碎末,像苍蝇头一样小,因此这道有名才叫炒苍蝇头。在家做苍蝇头菜一定要把汤汁炒干,才不会有腥味,韭菜花不能太早下,否则韭菜熟过头,外观不佳,且会流失甜味,这是一道超下饭美味料理!
热菜 / 08-11
豆角是夏天应季蔬菜,常吃具有健脾养胃、增强抗病力、消暑化湿的作用,今天我们把买来的豆豉鲮鱼和豆角一起炒的吃,我在做豆豉鲮鱼炒豆角的时候是先把豆角煮熟后在炒,这样可以让豆角的色泽更加漂亮,而且也更入味口感更好吃。
热菜 / 08-11
三种食材是家里比较常见的菜,一般菜场都能随便买到,那么木耳虾仁西兰花三个菜一起炒才好呢?其实这道菜炒前先焯一下水,然后大火快炒就好,注意回为虾仁味道很鲜,所以这道菜不需要太多调料,下面把西兰花木耳炒虾仁家常做法分享给大家。
热菜 / 08-11
在湖北有一种形状和藕带很像的蔬菜叫芡实茎 味道也很美味,切有很多人吃过却叫不出名字,芡实茎色泽粉红,质地偏软,价格比藕带便宜很多,一般只要2块钱就够炒一盘了,今天给喜欢吃酸辣的朋友们分享这道酸辣炒芡实梗的做法。
早点 / 08-07
秋季气候干燥,容易引起鼻干喉痛、咳嗽胸痛,要多吃些滋阴润燥的食物,这道南瓜布丁的做法中加入了米饭增加了饱腹感,最后为了让布丁更加好看家里有喷枪的喷出焦糖香味,口感最佳。