夏天是荔枝和西瓜同时上市的季节,荔枝属于温热性水果,但西瓜属于凉性食物,两者能一起吃吗?营养师见意荔枝和西瓜二者不存在相克问题,一般人的体质可以同吃这两种水果的,不过都不要过量食用。
答:荔枝和西瓜可以一起吃,荔枝和西瓜二者不存在相克问题,一般人的体质可以同吃这两种水果的,不过都不要过量食用。
水果可以分为亚酸味水果、酸味、甜味水果。亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食,酸味水果则不可与甜味水果一起吃,因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化,延迟胃的排空,导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用,造成过度发酵,引发腹胀不适。荔枝属亚酸味水果,西瓜属甜味水果,可以同吃。
荔枝:让人难以住口的“岭南佳果”,富含镁、钾等矿物质和维生素,尤其维生素C的含量较高,既对提高人体免疫力有好处,又有美白润肤的作用。此外荔枝还含有补脑健身、开胃益脾,很适合产妇和老弱人群食用。国人认为荔枝“性偏热”,有“一颗荔枝三把火”的说法,认为长青春痘、伤风感冒或有急性炎症时,不适合吃荔枝,以免“上火”,引发炎症。可将荔枝肉浸泡在盐水中食用,民间也有用荔枝壳煲水来预防上火的做法。
西瓜:西瓜解暑,水分含量高,血糖生成指数高。吃两百克西瓜产生的热量相当于25克米饭,一斤西瓜供能相当于一两饭。糖尿病患者要避开糖分高的西瓜“心”部分,一天吃50克西瓜没问题。中医认为西瓜“性寒凉”,吃多容易腹泻,因此肠胃功能紊乱、体弱的人应控制进食量。