菲尔普斯只有在打败了西班牙名奖拿达尔赢得比赛后才吃了一块巧克力,这是他为了奖励自己才吃的,食物有两来用途,一食是能量的来拳,二是疗愈和修复,修复肌肉生成新的细胞等,而这两种功能在不同的时间有不同的侧重,所以菲尔普期年 早餐和午餐主要是摄取碳水化全物来给身体补充能量,晚餐在部分都主要是红肉鸡肉和鱼,来修复肌肉损伤,下面把菲尔普斯食谱分享给大家参考一下。
【早餐】:三个加奶酪、生菜、番茄、炸洋葱、蛋黄酱的煎蛋三明治,两杯咖啡,一份加了五个鸡蛋的煎蛋卷,一碗粗燕麦,三片抹了糖粉的法式吐司,三个巧克力薄饼
【中餐】:一磅营养强化意面,两个大号抹蛋黄酱火腿奶酪三明治,含1000卡路里热量的能量饮料
【晚餐】:一磅意面,一整个比萨,更多的能量饮料。
他每天会吃5个煎蛋卷、2片法式土司、1碗粗燕麦、2个煎火腿奶酪三明治、3个巧克力薄煎饼和一份大披萨。由此看来,菲尔普斯当年夺得8金真的与爱吃和能吃有关。
而在2012年的伦敦奥运会,菲尔普斯有意降低了自己的摄入量。他曾告诉美国杂志《男士健康》(Men‘s Health ),他仍然会摄入大量的卡路里,但肯定没有北京奥运会时那么多。
早餐:水果、咖啡、大碗燕麦、火腿奶酪蛋卷
午餐:肉丸子
晚餐:全谷类食品、瘦肉、蔬菜。
即便是饭量减少了,菲尔普斯在2012年仍旧获得了4枚金牌和2枚银牌。现在为了补充足够的蛋白质,他每天会吃烤鸡,而他的母亲与未婚妻也尝试为他做一些墨西哥菜来改善口味。除此之外,馋嘴的飞鱼还会吃一些烤肉、汉堡和热狗等美食。但为了训练他也会强迫自己吃不喜欢的东西,“我每天必须要吃掉大量的意大利面,但我并不喜欢,无论如何我还是会强迫自己吃掉它。”
为什么要在训练前喝咖啡?答案当然是咖啡中所含有的咖啡因了,咖啡因是一种天然的兴奋成分,它安全并且广泛存在于植物的叶子中,从茶和巧克力中我们也可以摄取咖啡因,大多数运动饮料中也含有咖啡因,很多健身者在训练前都会喝上一两杯的咖啡,一些体育机构也证实咖啡可以提高人体的运动能力,那么为什么还有这么多关于咖啡的争议呢?
澳大利亚体育研究中心发现咖啡可以让肌肉组织开始使用脂肪作为能量来源来替代碳水化合物,咖啡被很多耐力性运动员使用,因为它可以提高人体的能量水平,仅仅是一杯咖啡就能够提高人体的运动水平了,所有的研究都发现在训练前喝咖啡对训练时有帮助的。并且咖啡可以弥补很多人运动基因的先天不足。这也是为什么咖啡因这种物质被国际奥委会禁止的原因,是的,国际奥委会甚至规定在比赛前不可以吃士力架。