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红豆奶茶其实热饮，冷饮都非常适宜，家庭操作起来也特别方便，牛奶，红茶包，蜜红豆，蜂蜜这几样也是常备料，做好后放凉进冰箱冷藏，取用时可以再加点冰块，一口凉到心底的感觉。

冰镇红豆奶茶的做法:

1.小奶锅洗净后倒入全鲜奶300ML左右，量不限，可多可少，太多的话红茶包加一包。

2.开中小火加热后投入红茶包一包。

3.加热过程中手提红茶包的绳子以打圈的方式晃动，茶汤更容易出来。

4.等茶汤完全出来后关火。

5.用细滤网过滤，奶茶的口感会特别丝滑。

6.放入蜜红豆再倒入煮好的奶茶放凉，然后放入冰箱，随时取用，也可以加少许冰块。

成品图:

红豆的食疗作用:

红豆一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤之类。用于菜肴有“红豆冬瓜汤”等。由于红豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。

红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外。

红豆还含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗癌、预防结石、健美减肥的作用。