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小吃 / 11-14

　　糖醋蒜的做法有很多种，聚餐网给大家介绍这个家常糖醋蒜的做法是最简单的，可以说是懒人版的做法，简单容易上手，但是味道切是超级的好吃。在家做好糖醋蒜必需要提前把腌大蒜的坛子清光干净，不能带有油渍。大家还要注意一点新蒜水分大，容易乱掉，所以购买大蒜的时候要注意挑选一下要选择完整、没...

小吃 / 11-14

　　春饼是北京一大特色，这道老北京春饼的家常做法中见意大家和面时用开水，而且多和一会这样面更加有嚼头儿，今天这道春饼给大家介绍是薄饼，所以更加容易熟透一些。　　老北京春饼(薄饼)的做法教程：　　1.用开水烫面(和面)，烫到面粉不软不硬方可。　　2.往手上放些油，去做劲儿(每个劲儿...

小吃 / 11-14

　　卤味这道的食材可以随意选择，但是鸭掌、鸭翅、鸡胗、豆腐干，鸡蛋是最佳选择，而且卤味放凉了吃味道照样很鲜美，特别是鸭掌和鸭翅的韧性会更强。口感更加好吃。　　卤味的做法教程　　1、首先将鸭掌、鸭翅、鸡胗洗净，香葱洗净备用。　　2、将花椒、八角、干辣椒、香叶、姜片全部放入锅底，再放...

小吃 / 11-14

　　香椿鸡蛋煎饼的家常做法最简单就是这种了，只需将鸡蛋和香椿混合后直接放入锅两面煎到金黄色即可出锅，文我们还教给大家如何把鸡蛋钔快速翻面的小技巧，非常实用的。　　香椿鸡蛋煎饼的做法教程：　　1、将香椿开水中汤一分钟，放凉后在案板上切碎，搁入大碗中。　　2、把面粉倒入碗中，打入鸡蛋...

小吃 / 11-14

　　在陕西每个人家里的厨房里肯定是少不了“油泼辣子”，这酱辣子是陕西乾县的一道美食虽然叫“辣子”但实际味道并不很辣，酱辣子的食材主要有莲藕胡萝卜，辣椒只是辅料所以称之为“香辣酱”更为合适。做好的酱辣子放在保鲜...

小吃 / 11-14

　　在野外烤鱼最主要就是鱼可能不是很好洗，所以大家多洗两道，而且烤鱼时候注意多翻动一下，小心烤糊了。下面教给大家在野外郊游的时间如何烤鱼味道才更鲜美。　　野外烤鱼的做法教程：　　1、将鲫鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼腌制一下，使之更加入味。　　2、在鲫鱼...

小吃 / 11-14

　　天鹅点心必需用澄粉和糯米粉两种面粉混合用才好看，因为澄粉使整个天鹅显得晶莹剔透且易定型;加入糯米粉口感更好，难点就是造型方面的技巧了，下文中给大家做了详细的图解。　　天鹅点心的做法教程：　　1、先将两种面粉、糖放入碗中然后加入适量的开水，用筷子不停的搅拌均匀。　　2、再用手和...

小吃 / 11-14

熏鱼是上海最有名的小吃，其它地方也有熏鱼各式各样的做法，可是上海的最快为正宗。聚餐网现在把正宗的上海熏鱼如何制作的方法教给大家。　　正宗上海熏鱼的做法图解：　　1、把青鱼洗干净，然后成切片大红4CM的片。　　2、把鱼放入姜汁和老抽腌15分钟捞出，控干腌料水份。　　3、准备一个锅将...

热菜,小吃 / 11-14

带有花纹的五香茶叶蛋不但味道鲜美，而且非常漂亮，看到就很有食欲。做这个五香茶叶蛋的时候见意大家把鸡蛋在汤汁中泡一晚上在吃，这样更加入味一些。

小吃 / 11-14

月饼大多都是烤出来的，聚餐网今天给大家介绍一款不用烤的摩卡咖啡月饼制作方法，做好之后可以直接食用，但需要注意一点饼皮的面团不能太软，也不能太硬。否则口感上会差很多。　　摩卡咖啡月饼的做法图文解　　1.准备皮、馅、馅心用料　　皮：芸豆馅280克，熟面粉4小勺，速溶咖啡粉1小勺，可可...

糕点,小吃 / 11-14

这道经典山药糕小吃是用微波炉来制作，只要家中有微波炉即可快速完成，喜欢吃的朋友跟聚餐网一起来学一起蜜汁紫薯山药糕怎么制作的详细流程。

小吃 / 11-14

柠檬玫瑰茄瓜条这道小吃特别适合夏天来食用，在冰箱冻两天后味道特别好吃，聚餐网教给大家如何在家制作柠檬玫瑰茄瓜条的详细流程。　　柠檬玫瑰茄瓜条做法：　　1、把玫瑰茄、柠檬片、冰糖用开水冲泡，取汁备用。　　2、冬瓜去皮、去瓤切条。　　3、冬瓜条焯一下水，取出放入冰水中过凉。　　4、将...

小吃 / 11-14

　　粽子的吃法有很多种，今天为大家介绍下星巴克最热销的芒果粽子制作方法，喜欢吃粽子的朋友可以自己动手在家制作了。　　芒果粽子的做法教程：　　1.糯米提前一晚用清水浸泡，中间最好换两次水　　2.粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上最好压一个重物，使叶子充分浸入水中　　3.取出芒果肉，切...

小吃 / 11-14

　　北舞渡胡辣汤，正承载着发扬中原老字号的的重任，但是它目前由回民发扬光大的，这个小吃现在河南相当流行，可以说是早餐必备美食。聚餐网把北舞渡胡辣汤的制作方法给大家分享一下。　　北舞渡胡辣汤做法教程：　　1、把盐参入面粉中,加少许水搅揉成团,然后不断加水，直到揉出粘稠而有弹性的面筋...

小吃 / 11-14

　　沟帮子熏鸡这道菜肉质细嫩，烂而连丝，咸淡适宜，营养丰富。它是经过多年积赞，反使用的煮鸡原汤汤鲜味美，制作的熏鸡色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，烂而连丝，食者赞不绝口。下面把沟帮子熏鸡的做法分享给大家。　　沟帮子熏鸡的做法教程：　　1.将仔公鸡宰杀，整理干净;　　2.将鸡放在...

小吃 / 11-14

　　做酒酿的方法有很多种，聚餐网今天教给在家用酸奶机做酒酿，这个方法简单实用，只需两天就可以享用了，而且味道纯真，洒水清澈。　　糯米----2杯(400g)，我用的是圆糯米。　　酒曲----1/2小勺(2g)，我用的是安琪酒曲。　　酸奶机做酒酿的教程：　　首先把糯米淘洗干净，然后...