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小吃 / 11-14

干炒牛河就是用牛肉与河粉搭配做出来的一道美味，吃起来香浓美味，口感十足，是一道颇受欢迎的广东小吃。这道干炒牛河的做法也很简单便捷一学就会。

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荷包鲫鱼是一道扬州名菜，因把肉末切碎塞入鱼肚内，使其形似荷包而得名，把鱼肉与猪肉相结合，二者相互渗透，吃起来香醇美味、鲜嫩可口非常好吃。

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利津水煎包是山东利津县有名的地方特色小吃，有荤素两种馅料，做好的水煎包皮薄馅足，底部焦黄酥脆，上面软白浓香，吃起来香而腻，酥而不硬，香得回味且很营养，具体做法详见教程。

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香酥鸡蛋灌饼是道做法简单的营养早餐饼，是用面粉和鸡蛋、生菜搭配做成。如何完美的把鸡蛋灌到面饼中并保持完整性是做好鸡蛋灌饼的重点，下面一起来看具体怎么做的图文讲解。

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榴莲一口酥的家常做法讲解教你如何用榴莲蓉为馅，做出一道酥得掉渣，香甜美味的小甜点，一口一个吃起来方便又好吃，还带着榴莲的香味，下面一起来看如何做榴莲一口酥更好吃的方法。

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蜂蜜绿豆糕的家常做法讲解教你如何把绿豆变成一道美味的糕点，清热恋解毒的绿豆和蜂蜜搭配做成绿豆糕不但有绿豆的清香，而且清爽不腻，夏天吃着解暑又开胃。

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酸梅汤是老北京的传统消暑饮料，今天介绍的这道桂花酸梅汤因为加些糖桂花，喝着酸酸甜甜的很开胃，尤其是那沁人心脾的桂花香气和冰冰凉凉口感，瞬间令人暑气全消通身舒爽。

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门钉肉饼是一道传统的老北京小吃，想要在家DIY吗?下面我们以分层详述，步步配图的方式手把手教你如何做出正宗风味的门钉肉饼，让你足不出户就能在家吃到亲手做的老北京传统小吃。

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鸡冠饺是武汉的一种特色小吃，是把饺子放在油锅里炸成鸡冠的形状，这种鸡冠饺不仅看起来形状新奇，吃起来也香酥可口。做这个小吃时面要湿软一些这样饺子粘的紧些，煮时才不会裂开。

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想吃西安地方风味浓郁的回民小吃香酥牛肉饼吗?接下来将会以图文结合的方式，介绍一下香酥牛肉饼的家常做法，教你如何在家亲手DIY出正宗的回民小吃。一道完美的香酥牛肉饼吃起来口感酥脆，很富有层次感。牛肉和葱香融合出的独特风味渗入到面饼中，让人吃出其它肉饼无法比拟浓郁香味。下面一起来学习...

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咖喱豆干炒时蔬的家常做法中中加入水要平时多一些才不会糊锅，这样做出不的汤汁多可以下饭味道是相当好吃的。请看好吃咖喱豆干炒时蔬如何制作的方法和技巧。

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糖油粑粑是一道有名的湖南特色小吃，做法特别的简单，只要把糯米粉做成饼子再用糖油调色码味即可，油亮的色泽和香甜的味道都跟糖油很相关，好吃的糖油粑粑如做做详见图文教程。

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正宗上海特色小吃油面筋塞肉在家中制作时面筋的油不能太大，煮时肉会分享出来，鸡蛋可以使肉糜吃起来更有弹性和嫩滑。请看好吃的油面筋塞肉如何制作的方法和技巧。

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肉夹馍是西安的传统名吃，正宗的肉夹馍是没有加辣椒和其它青菜的，怎么才能吃到正宗的西安腊汁肉夹馍呢?接下来就以图文结合的方式教大家自己DIY正宗的西安腊汁肉夹馍的做法。

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这道咖啡红豆冰棍的制作方法中个人感觉要把红豆煮烂一点味道更好，而且喜欢苦一点朋友可以把咖啡加浓一些。请看好吃的咖啡红豆冰棍如何制作的方法和技巧。

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咖喱鱼蛋是一道很人气的街头小吃，美女和小朋友们逛街时最爱的美味之一，今天就来教大家如何在家DIY咖喱鱼蛋的方法，让你足不出户就能吃到最健康美味的鱼蛋。