糕点 / 10-06
这款消暑绿豆糕大人小孩都爱吃,也是一种常见的糕点。这个糕点在夏天除了西瓜他也具有清热降火的作用,这款消暑绿豆糕的热量相当高,要减肥的要少吃。消暑绿豆糕还具有利水,清热,消暑,理气、清热解毒,活血的功效,可以当下午茶食用。
/ 10-06
这道菜有很多种做法,干果青笋兔肉是其中一道菜。这是四川正宗的红烧干果青笋兔肉的做法。兔肉比较瘦,烧烤吃,会比较柴。做清炖或红烧是比较适合的,这次红烧做了干果青笋兔肉,感觉味道还是很不错的。而兔肉是最好的美容肉,肉质细嫩,她含丰富的蛋白质,爱美的美眉们不用怕吃胖了。
/ 10-06
这是胶东沿海小城三代传承的古法做的古法葱焖良鱼,是很有文化的一道菜。良鱼”当地叫它针良鱼,学名叫做鄂针鱼。这种鱼的样子全身足有二尺多长,无鳞,光滑细溜,坚硬的利嘴长达三寸。肉质鲜美,周身布满大骨大刺小刺。这鱼分公母,公鱼肚腩油脂多,吃起来极香,母鱼肚腩少油脂,但有一条极大的鱼籽。
/ 10-06
血粑豆腐是湖南地方传统的家常菜,腊香扑鼻,风味独特。一般的做法都是用蒸、沾蒜汁吃,这次选用了炒。加入了辣椒,香味充满了整个屋里,口感香嫩多汁,味道很棒。
小吃 / 10-06
粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,具有厚重的历史感,深受人们的喜爱。还有1个月就是端午节了,超市现在粽叶也上市了,看到粽叶就想吃粽子,那就买回来做粽子吧。
/ 10-06
鲜虾南瓜盅是一道看上去很高大上的菜肴,但它的食材很普通。它里面包含营养价值极为丰富,有补中益气,降压减脂的食用功效。这都菜肴味道味美多汁,虾肉鲜嫩爽滑,保证让你大饱口福。
/ 10-06
干锅辣鸭头这道菜辣的不霸道,恰到好处。鸭头事先经过腌制再加调料炒制,很入味,今天我们把两种干锅辣鸭头的制作方法分享给大家。
/ 10-06
这道鸡青椒洋葱炒鸡肉,有着营养价值很高的鸡胸肉与青椒,洋葱来做菜。把香嫩的鸡肉味融在了洋葱青椒独有的味道里非常好吃。青椒洋葱炒鸡肉的营养含多种维生素,具有温中益气,补精添髓,益五脏,补虚损的功效,还能提高人的免疫力,增强体质。
糕点 / 10-06
这款糖渍橙皮戚风制作在我学习《PH给你的点心书》那本书,是从那上面学习了他的糖渍橙皮的做法,然后用糖渍橙皮做了这款蛋糕,方子是改了以前用过的君之的戚风方子。最后的配方量也基本各种面目全非了。有兴趣的朋友可以去看看。
糕点 / 10-06
炸糍粑是中国南方地区的名族小吃,新鲜的糍粑蘸上白糖吃,味道清爽甘甜,别有一番风味。加入花生仁,提升了糍粑的香味。吃起来香嫩软稠,一点也不粘嘴,味道很棒。
小吃 / 10-06
叉烧酥为一种颇具代表性的粤港传统名点,也是不少粤菜餐馆酒楼卖得很火的一款点心,以酥皮包裹叉烧馅料烤制而成。叉烧酥表面色泽金黄,切开时露出艳红的叉烧馅料,渗发出阵阵的叉烧香味,而香酥的派皮层层叠叠,一口咬下能掉很多渣。
/ 10-06
西红柿炖鲅鱼的家常做法中西红柿的酸味把鲅鱼腥味完全去除了,吃起来非常爽口。将西红柿和鲅鱼一起炖,不仅可以有效祛除鲅鱼浓重的腥味,鲅鱼在西红柿的香味中更显鲜美。鲅鱼鲜嫩、汤汁香浓,柿香味浓,半汤半菜,咸鲜中略带酸味。今天我们把就好吃的西红柿炖鲅鱼制作方法分享给大家。
/ 10-06
油豆皮是高蛋白低脂肪的营养食品,干吃香脆可口,煮涮香鲜软嫩。搭配上鲜嫩的培根,香气四溢,风味独特。成色鲜艳,食欲大增,搭配上米饭味道更加香甜。
粥类 / 10-06
椰汁西米露凉粉是一款甜品,做椰汁西米露凉粉也挺简单,大多数人都喜欢吃这款甜品。椰汁西米露凉粉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
/ 10-06
饺子是我最喜欢吃的食物了,每回做很多也吃很多。每到节日的时候都会包饺子来吃。饺子是中国的代表美食了,每次过年都会看到新闻上全世界的中国人在包饺子。下面来学学我家的饺子是怎么做的吧。
/ 10-06
鸡蛋烩虾仁豌豆玉米粒是一道快手的家常小炒,做法极其简单,只需要花花短短的几分钟就能做出美味的小炒。它营养均衡、有养颜美容、减肥瘦身的食用功效。口感香甜顺滑,吃起来很清爽。