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/ 10-07

熊掌豆腐是一道四川省的族传统名菜，属于川菜系。 色泽红亮，麻道浓香，咸鲜微辣，汁稠味浓。 制作精细，成菜颜色金黄，豆腐软香，味道咸鲜，具有较浓的地方风味。此菜所称“熊掌”，是指豆腐形似熊掌，其味可与之媲美。但此菜有几种做法，有先煎后烧的，有先炸后烧的。煎，又有煎一面和煎两面之分。...

/ 10-07

水晶小天鹅馒头我们是用用澄粉和糯米粉揉成面团，塑形成一只只雪白晶莹的小天鹅，微妙微俏，可爱得很!肚子上里我们放了豆沙馅料，大家也可换成其它自己喜欢的馅料。

/ 10-07

全麦胚芽薄饼是一款营养又美味的健康饼干，食材在烘烤前闻起来很像饲料味，但是烘烤之后很香，而且饼干的口感也非常好吃，最生要是营养很丰富。

主食 / 10-07

不需使用汤种也可以吃到松软却富有弹性的面包喔! 今天给大家分享一款日式地瓜牛奶小餐包制作方法，超光滑!超圆!超松软!超好吃的哟。

/ 10-07

做孜然小土豆这道菜，要选用个头均匀的小土豆，煮熟去皮后，运用调味料，就会产生特别的美妙滋味。这些小小的土豆外皮带点焦脆感，里面却粉嫩粉嫩的，再加上孜然的香味，清脆爽口，特别鲜嫩非常好吃。

热菜 / 10-07

小米蒸排骨的家常做法中首先要把小米和排骨混合后搅拌均匀，让酱汁渗透到排骨里才更加入味，而且制作前要先将小米用冷水提前浸泡20分钟，这样蒸出来小米口感会更加好吃，更加入味。

/ 10-07

鱼鳔即鱼泡。鱼鳔焖白菜是一道极具北方风味的家常菜。鱼鳔含有丰富的营养成分，做出的汤味道鲜美。加入了香菇，不仅可以提鲜，还能去除鱼鳔的腥味。在焖上香甜的大白菜，香味飘满整个房间。口感鲜嫩多汁，使你大饱口福。

/ 10-07

麻婆豆腐是四川有名的家常菜，以豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等为材料做成。是清朝同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆 腐，则被称为“陈麻婆豆腐”，其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。这道...

/ 10-07

红烧肉是日常生活有名的家常菜，颇受大家的喜爱。做法也大同小异，今天用腐乳汁来烹调红烧肉,不仅可以去腥增香，还可以给肉提色，烧好会更加红艳漂亮。一口吃下红烧肉，香嫩多汁，在嘴里回味无穷，给人满满的幸福感。

/ 10-07

我做的这道菜是东北的经典凉菜，也叫东北拉皮。东北大拉皮，是经典的东北凉菜。它之所以受欢迎，定是因为它的口味大众化却又不失独到。拉皮的劲道与爽滑，肉丝拉皮酸中带着辣，咸中带着微甜，味道非常棒，恰好调节大肉的腻口。干拉皮通常由绿豆粉和土豆粉按比例混合制成，也有用薯粉制成。

/ 10-06

这道凉拌海蜇头属于沪菜系的汉族名菜，凉拌海蜇头是一道凉菜，其吃着口香脆、鲜嫩、无油腻感，相当的爽口，凉拌海蜇头的特点是 色泽黄亮，咀嚼脆嫩，咸中带甜，葱香浓郁。陈年海蜇质地嫩脆，当年海蜇皮老质韧。

/ 10-06

松饼算是比较快手的甜点，不需要烤箱，也没有复杂的配料，今天我们就给大家分享一款橙子味的松饼给大家，做法非常是，把橙子打成汁，和成面饼就好了。

/ 10-06

每次去兰州拉面馆都能看到大盘鸡，大盘鸡是一道非常有名的家常菜，深受大家的喜爱。大盘鸡不管从味道和卖相都是超级赞，鲜嫩的鸡肉在红椒和绿椒的点缀下，鲜得格外美味。聚餐网教你如何做出好吃的大盘鸡。

/ 10-06

芋头蒸排骨这道菜可以让芋头吸收鲜美的肉汁，在粉糯之余更添迷人香味。平时只要家里有芋头，他就会亲自下厨做这道菜，而我，在旁边负责腌腌排骨就行了。

/ 10-06

这个香肠焖饭能开胃助食，增进食欲，是一道美味的菜肴。香肠焖饭采用东北大米，香肠，土豆，胡萝卜等，把煮熟大米放如锅内和切好的香肠，土豆，胡萝卜一起炒。然后放入切好的葱姜蒜，煸炒至5成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。

/ 10-06

鹌鹑蛋的营养价值非常高, 据说经常吃它可以长寿。蚝油是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料，渗入到鹌鹑蛋里。香味浓郁、口感鲜嫩清爽，一口一个根本停不下来，味道太棒了。