热菜,小吃 / 11-23
这款焦糖布丁的做法不光简单还是懒人最爱的做法,包括煮焦糖都可以不用搅拌的,蒸布丁的工具没买烤布丁那个杯子,就用家中吃饭的碗,这正是我这种懒人追求的简单美食主义,关键是全程只需6分钟就搞定了。
主食 / 11-23
大年三十吃饺子为讨个吉利今天我们做一分四喜蒸饺,饺子皮用烫面来做的,所以擀面皮的时候多撒些面粉不容易粘手,四喜蒸饺的包法也很简单,捏成四角形状,再捏出四个圆孔,相邻的圆孔捏死即可。中间放上你喜欢的蔬菜粒,一起蒸熟就好。
主食 / 11-23
在家煮饺子用高压锅简单省事,而且肉馅容易熟透,在家用高压锅怎么煮饺子好吃不破皮呢?正确方法是添加的水和饺子差不多,放一点点盐防止粘锅,水开后放入饺子,盖上锅盖看到中间喷气阀明显有气体冒出就煮好了。
小吃 / 11-23
冬至过后很多人都开始腌制腊鱼了,多半都是用草鱼来腌制腊鱼,聚餐网现在把家庭草鱼腌制腊鱼的方法分享给大家,过程不复杂但是腌制时间必需要20天以上,这样腌制时产生的亚硝酸盐才会消失。
热菜 / 11-23
酸辣开胃的下饭神器酸辣土豆丝是很多家庭餐桌上常见菜,在家做这个菜我喜欢用刀切土豆,刀切出来的土豆丝比用工具擦丝的口感好吃,制作时要注意切好土豆凉水冲过,避免炒时变黑,醋要沿着锅边淋入,加一些红辣椒能让菜色更加漂亮。
主食 / 11-23
这次用猪腱子肉配上味噌简单的一煎就能当大菜食用了,猪腱子肉用味噌酱油腌渍后煎熟切片,口感软嫩,滋味香浓有深度,直接做主菜很合适,还可以变化做成馒头堡!味噌猪腱子肉+热压馒头堡一菜二吃值得一试。
饮品 / 11-23
虾子味道鲜美可以做成各种美食,但是剩下的虾壳直接丢掉太可惜了,可以用来做成虾高汤,也可以做成香味满满的虾油,聚餐网现在就教大家如何在家用剩下的虾壳自制虾油。
饮品 / 11-23
宝宝5个月大的时候可以适当添加辅食了,但必需以汁为主,所以聚餐网今天分享一款专门给5个月以上宝宝吃的包菜汁,可以预防宝宝感冒,制作时先把包菜洗干净,煮熟后打成汁即可。
热菜,饮品 / 11-23
香菇高汤的做特别简单,生活炒菜中用处也是相当多的,制作只需要泡水放置就能简单做出来。利用干香菇泡开不只能得到香菇之外,还能得到一锅高汤,总是使用生香菇的人,下次不妨试试。
主食 / 11-23
生过生日要吃寿桃,今天我们做一款全素的寿桃馒头给大家,制作时分面粉和水的比率大概是:一斤面粉半斤水这样的,酵母3克左右,这样分量大概能做寿桃50克一个。
饼类,主食 / 11-23
2019年第一个小吃推荐这款法国非常常见的庆祝新年的食物国王饼,用冰箱里提前做好的酥皮面团制作而成,中间带有杏仁奶油馅,香浓酥脆,按照当地传统,夹馅中会放一个小瓷玩具,吃到的人会被称为“国王”,意味着新年的好运。我也想找一个,可惜家里小瓷品的都太大了,不适合放进饼里面,就免了。 ...
早点 / 11-23
麻油大酥饼制作采用的是麻油揉面,真的非常香,想想全麻油揉面,不香那才怪呢。我自己在酥饼里面包了馅儿料,甜口的,感觉不错。
热菜,小吃 / 11-23
这款简易版的红烧带鱼制作过程中没有一丝多余的调料,满满的酱香味,汤汁拌入米饭,自鼻中深吸一口鲜香味,最家常,最美味!
热菜 / 11-23
每次去必胜客吃饭都会点一份红烩牛肉焗饭,味道相当好吃,但感觉里面加了香精,所以自己在家试做一下这道菜,用的普通牛肋条肉做的,味道也不错,当然没有西餐专用的牛肉好,但整体来说味道还是不错的,也比较健康,没有太多的调料,都是天然的,只要慢慢的炖出来才行
主食 / 11-23
做这款连菜带饭的蒜茸鲜虾蒸米粉,虾要大一些的,越鲜越好,米粉要泡软口感才好吃。广东最有名的蒜茸开边虾,下边垫上一些粉丝,上锅蒸那么几分钟出来就是一道鲜香四溢的大菜,有型又好吃,味道还原始。
热菜 / 11-23
啤酒也是家常烧菜中经典的经典的调味料,聚餐网现在推荐这款啤酒排骨制作简单味道鲜美,制作时先把排骨焯水去除腥味,然后锅中不加油把排骨炒干水分,最后放入准备好的调料一起焖煮,起锅前大火收汁即可。