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热菜 / 11-20

肉碎蒸豆腐是一道简单又有营养的快手家常菜菜，把猪肉腌制一下，然后把豆腐蒸4分钟，最后把腌好的碎猪肉调味后倒在蒸好的豆腐上即可享用，香滑的豆腐配上肉碎的肉汁，下饭一流!

热菜,小吃 / 11-20

最近网红虾扯蛋这款小吃可以说红遍整个网络，研究发现原来是以大虾和鹌鹑蛋这两个很营养食材为主要原料制作而成，但做法简单到在家一蒸制就能吃到的美食。

主食 / 11-20

街头有一个路边摊，天天早上生意火爆。它主打产品就是鸡蛋卷饼和稀粥，我学着在家做，发面的，很柔软，面香味十足。鸡蛋是模仿着贴在饼上面的，蛋香与面香各自精彩。内容是爱卷啥就卷啥，让好吃与营养兼顾。

热菜 / 11-20

杭椒炒牛柳做法简快捷，是上班族的快手家常小菜，杭椒的微辣浸入软嫩的牛肉中鲜香扑鼻又咸香入味，来，再加碗白米饭真是相当的开胃呀，制作时牛内要提前腌制一下，最好放一些油，少加淀粉会让牛内口感更加嫩滑。

热菜 / 11-20

做这款猪心炒青椒时要先把猪心用面粉揉搓一下，在用清水洗干净，注意炒猪心要用大火快炒这样才不会炒老，猪会有腥味，所以配青椒炒在适合不过了。

热菜 / 11-20

木耳炒莴苣这道家常菜做起来很简单，先将木耳泡软后再焯水备用，莴苣切成菱形块，就可以下锅翻炒了，搭配上些蒜粒和红椒，不仅增加的口感，色泽上也更为突出。清淡爽口的家常快炒菜，养生又美味，让餐桌上多增加一份春天的绿色。

饮品,糕点 / 11-20

今天这款家常糯米烧麦制作时在面皮里加了些澄面，合烧麦皮变得洁白晶莹更加漂亮顔值更高，制作时面皮也可以买现成的饺子皮，至于馅料中的配菜可按自己的喜好来选择，最好是当下应季蔬菜比较好。

凉菜 / 11-20

最近天气温度攀升给大家推荐一道非常爽口的下饭凉菜酱拌时蔬，都是采用当季应时蔬菜，清新脆嫩的蔬菜和咸香有余的肉酱搭配在一起，二者在口感上相互补充，滋味十足，非常非常下饭。这道菜用到的蔬菜种类多，拌好后足足有一大盆，原以为会剩下不少，结果都吃光了。

凉菜 / 11-20

一般蒸茼篙时，如果用了蒜、油盐，就不再加其它佐料，蒸好直接吃。蒸时用蒸格，千万别用盘，因为盘底太厚，受热不均匀，这么香嫩的青菜蒸久了，难免太可惜。也有口味特别重的，在蒸熟后，再蘸些辣椒油、香醋之类的调料。

糕点,主食 / 11-20

这款牛肉芹菜蒸包子采用的是香芹，它的茎比较细可以直接切碎比较省事，牛肉馅加入适量的五花肉可以让包子的口感软嫩不柴，而且在牛肉馅里，搭配芹菜或茴香苗，会使蒸包的味道和营养锦上添花。

小吃 / 11-20

做这款黑椒杏鲍菇牛肉粒的时候牛肉要提前腌制一下口感会更加嫩滑，炒牛肉粒需要大火快炒，牛肉的口感才不会老，现磨黑胡椒最后撒上会让更道菜口味更加浓郁香口。

热菜 / 11-20

在家做黑椒牛仔骨的时候可以把牛仔骨加调料腌制的时间尽量延长一些，如果放入冰箱腌制能过夜最好，这样煎出来的牛仔骨更入味，口感好吃。

煲类 / 11-20

春天总是赋予餐桌太多的美味与惊喜，又到了芦笋的季节，水灵灵的芦笋总是吸引眼球，在市场顺带买了两条鲫鱼，今天就来个芦笋鲫鱼汤吧。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜鲜美，营养价值很高，营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，入口还有点甜丝丝的感觉，搭配新鲜的芦笋，简直不要太鲜美啦。...

热菜,小吃 / 11-20

这款香酥肉之所以说是懒人版，因为整道菜不挑食材，用一些方便省事的调料，简单易做，需要切切拌拌，腌腌炸炸，半小时内就完全搞定，大人爱吃，孩子更爱吃，日常菜肴里绝对必备款哦!

热菜 / 11-20

番茄虾仁鸡蛋是一款能让孩子多吃半碗饭的家常小菜，制作时如果你买的新鲜的虾见意先稍灼一下更好剥皮，再把虾线去掉，番茄炒蛋几乎是全国人民都喜欢的家常菜，加入虾仁营养更丰富，味道也更鲜美。尤其家里有孩子的，这菜更是能有助于成长发育，而且酸酸甜甜很开胃，用来下饭，也能多吃上半碗。

糕点,早点,主食 / 11-20

专属春天的鲜嫩柔软荠菜香菇大包子制作时最好用新鲜的香菇比较好，这样不会压住荠菜的鲜味，蒸包子的面团一定要二次发酵才好吃，两次发酵过程都须耐心的等着，随时观察着，给予温度上的调节，这样做的发面大包子，馅鲜美，皮也很松软。