聚餐网
拉肚子可以吃苹果缓解，但是煮熟的苹果才可以止泻哟。有人说便z吃苹果也是很有效的，到底苹果是止泻还是促进排便?营养师表示，如果是腹泻，应该吃苹果果肉;如果是便秘，就建议连果皮一起食用!
“每天一苹果，医生远离我”这句话大家耳熟能详，营养丰富、性质温和的苹果，确实有很多保健效果。不过，苹果果皮和果肉的成分不尽相同，针对不同的症状，可得吃对了才有效。
煮熟的苹果可以止泻
煮苹果的方法很简单：取1只苹果，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。蔗糖会加重腹泻，所以吃煮苹果时不要加蔗糖。
煮熟的苹果为什么可以止泻呢?苹果含有丰富鞣酸和果胶，鞣酸能使大便的水分减少，从而达到止泻的效果。同时苹果的果胶成分在煮熟之后也有止泻的作用，还能吸收细菌和毒素。苹果的果肉及果皮内含有鞣酸，果皮中含量更丰富，果胶分布在果肉内近皮处，所以煮苹果时不要削皮，以免有效成分的流失。
但要注意，生吃苹果并没有止泻的效果，还可能会加重腹泻的症状，因为生的果胶有软化大便、缓解便秘的作用。
关于苹果到底是止泻还是解便z，营养师王子南指出，想要缓解腹泻，可以食用果肉，因为果肉富含鞣酸和果胶。其中，鞣酸能减少肠道分泌大量消化液，进而使粪便的水分减少。至于果胶，属于水溶性膳食纤维的一种，也可以帮助止泻。
不过，果胶和鞣酸在胃内和胃酸反应之后，会形成胶状物，容易堵塞胃肠道，反而可能导致腹胀。因此，苹果也不能摄取过量，建议每天不超过2~3颗小苹果，才能吃出健康。
如果是便秘问题，王子南营养师建议，果皮和果肉可以一起吃，因为苹果果皮富含膳食纤维，一颗中等大小的苹果果皮，大约就含有4.4供克的膳食纤维，能帮助肠道蠕动、促进排便。除了适量吃苹果，也要搭配适量水分和运动，帮助排便的效果才会更好。
