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小黄鱼的吃法集合

小黄鱼还有丰富的蛋白质以及人体所需的矿物质,人们食用有很大的好处,小黄钱的刺不是太多,所以夜市上有很多烤小黄鱼小吃特别出名,有关小黄鱼的吃法有很多,其中以烤小黄鱼,香煎小黄鱼,红烧小黄钱最为出名。家庭中小黄鱼适合烧、煎、炸、糖醋等各种烹调方法,下面把小黄鱼各种不同的吃法整合起来分享给大家参。

小黄鱼的烹饪方法指导

1. 小黄鱼适合烧、煎、炸、糖醋等烹调方法;

2. 黄鱼的肉质鲜嫩,适合清蒸,如果用油煎的话,油量需多一些,以免将黄鱼肉煎散,煎的时间也不宜过长;

3. 烧黄鱼时,揭去头皮,就可除去异味。

小黄鱼营养分析

1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;

2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。

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