现在瘦身感觉很难,其实就是一个坚持的问题,今天分享一个让我年轻10岁的契机,那就是每天至少健步走一万步以上,坚持几个月后就瘦下来了,而且脂肪肝消失了。
我于1996年博士毕业后,在欧洲工作和生活了6年,欧洲的生活非常轻松,每周我都会到俱乐部打三次羽毛球和一次桥牌。
2002年,我决定回国创业,从此生活彻底改变,白天在办公室一坐就是一天,晚上还要应酬、加班或出差。几年下来感觉身体越来越差,说不清哪里有毛病,就是不舒服,身体像机器一样越转越慢,越转越吃力。刚回国时体重不到80公斤,慢慢一路攀升到88公斤,脂肪肝从无到有、从轻度到中度,睡眠品质也很差。
为了走出亚健康,我尝试过很多种运动方式,比如羽毛球、游泳、登山、高尔夫,或到健身房运动等等。但是工作太忙,无法挤出完整时间锻炼,所以都难以持续。直到2009年体检时,医生明确告诉我离重度脂肪肝已经是一步之遥了。此刻我终于意识到,一定要想办法改变现状!没时间运动怎么办呢?那就走路吧!
刚开始没有什么方法,也没有什么装备,走两天停一天,时断时续,效果并不明显。后来朋友送我一个计步器,只要随身携带就能准确计算出每天的运动量。巧的是,我刚好看到北京大学人民医院心脏中心主任胡大一教授写的文章〈宁可不睡觉,也要走完一万步〉。
于是我下定决心,每天至少走一万步。才走了四个月,每天平均一万八千步,奇迹就发生了!我的体重整整下降十多公斤,中度脂肪肝完全消失,体检指标全都恢复正常,睡眠品质和精神状态也明显改善。一些久未见面的朋友再见到我都十分惊讶,说我至少年轻了十岁。
走路人人都会,但不是迈开步伐行走就是健走。广义上来说,只有为了获得和保持健康的科学行走,才可称为健走。也就是说,健走是以促进身心健康为目的,讲究姿势、速度和时间的运动,其特点是:
1. 方法易于掌握,不易受到运动伤害。
2. 不受年龄、时间和场地的限制,不同年龄的人可根据自己的时间随时随地进行。
3. 运动装备简单,只需要一双舒适合脚的运动鞋。
从健康层面来说,健走分为“慢速健走”,以舒心和愉悦情绪为主要目的,速度在每分钟90步以内的散步。还有“中、快速健走”,以强身健体为主要目的,主要指徒步、健走、疾走和竞走。需要经过设计与遵循一定规则。例如要达到多少目标心率(THR,透过有氧运动提高心血管循环系统的机能时,有效而安全的运动心率。范围在最大心率的65%~85%,是判断有氧运动的重要依据)?什么样的运动强度?什么样的运动频率?多少运动量等。
健走好处多多
在一篇名为〈坚持步行的惊人效果〉的文章中,归纳了健走能够强身健体的各种作用:
1. 增强心脏功能,使心跳慢而有力。消除心脏缺血性症状或降低血压。使人体消除疲劳,精神愉快,缓解心慌心悸。
2. 增强血管弹性,减少血管破裂机率。
3. 增强肌肉力量,强健腿足、筋骨,增强关节灵活性,促进血液循环和新陈代谢。
4. 增强消化腺分泌,促进肠胃规律蠕动,增加食欲,预防血压、糖尿病、肥胖、便z。
5. 减少三酸甘油脂和胆固醇在动脉壁上聚积,预防高血糖、血脂。也能减少血糖转化成甘油三脂的机率
6. 减少腹部脂肪堆积,维持体态。
7. 减少血凝块的形成,降低心肌梗塞机率。
8. 减少过多的肾上腺素。过多的肾上腺素会引起动脉血管疾病。
9. 在户外新鲜空气中步行,可使大脑变得清晰、灵活,提高学习和工作效率。据专家实验结果,每周步行3次,每次一小时,连续坚持四个月者与不喜欢运动者相比,前者反应敏锐,视觉与记忆力均占优势。
10. 缓解神经肌肉紧张。据专家研究,当烦躁、焦虑涌上心头时,快走15分钟,可稳定情绪。步行是一种静中有动、动中有静的健身方式,可缓解神经肌肉紧张。据专家检测,当烦躁、焦虑涌上心头时,以轻快步伐散步15分钟,可缓解紧张,稳定情绪。
11. 保护环境,降低废气污染,提高身体免疫力,减少疾病,延年益寿。
比跑步更安全
总有人问我,跑步好还是健走好?我认为健走比跑步好。
虽然跑步有一定的健身效果,但会受到身体素质的限制。一般来说,很少运动或30岁以上的人,冒然跑步会很容易伤到膝关节和肌腱;心、肾、肝等器官或新陈代谢系统有问题者,还会大量耗费血流与氧气。美国医学博士史塔曼曾对一组中年妇女进行研究,结果发现,持续跑步六个月导致四成的人脊椎、膝盖和踝关节受损。此外,一些球类或户外运动也不适合当作长期运动,尤其是老年人和女性,应该选择相对比较温和的运动。
按照成年男性的步伐来算,一步长度约为身高乘以0.37,大概是60~80公分,因此一万步约有6~8公里。
而走完的时间照走路的速度,可以分成三种:
1.慢步走:每分钟小于90步,每小时约3公里。例如平时的散步。
2.中速走:每分钟大概90~120步,时速约4公里。例如一般户外运动。
3.快速走:也就是健走,每分钟120步以上(约每秒2步),每小时约5公里。
如果按照每分钟平均走100步,走完一万步约需100分钟。很多朋友都会说,工作这么忙,哪有一个半小时来走路呢?别着急,让我们看一看时间是怎么挤出来的。
很多朋友都有这样的烦恼:食量不大,运动量也不小,可是体重怎么都减不下来。
要回答这个问题,要先知道身体在什么时候开始燃烧脂肪。健走运动的强度是人体运动最大强度的40~75%,属于有氧运动。有氧运动的供能是靠分解糖、燃烧脂肪和蛋白质,前20分钟主要是靠糖解供能,20分钟后才开始燃烧多余脂肪。也就是说,要消耗体内脂肪达到减脂目的,运动时间必须持续30分钟以上。
因此,跑百米会燃烧脂肪吗?当然不会了,因为跑百米是无氧运动;踢足球会分解脂肪吗?会,但踢足球属剧烈运动,很难持续奔跑20分钟以上。健走则不一样,它是有氧运动,又不激烈,持续20分钟、甚至60分钟以上都没问题。想要有最好的效果,建议选择一个固定的时间,每天最少半小时,最好是一个小时。而最重要的关键,还是长期坚持。
时间最好不要太早,因为环境污染严重,如果太早,空气中二氧化碳指数较高,前一天悬浮在空中的尘埃也未完全消失,按照自然规律,上午9~10点效果最好,因为这段时间植物已经完成光合作用,大气中氧气含量更多。
不过,运动医学证明,早晨刚起来时,身体各脏器仍未完全运转,这时候运动对心血管比较脆弱的人来说有点危险。这也是为什么很多心脑血管病人多在深夜和R晨发作。因此,下午3~4点也是不错是健走时间,因为身体各个部分都已经舒展开了。
以上两个时段对上班族来说可能比较难空出来,但综合以上因素,我认为晚上走效果最好。原因是晚饭后,运动对糖分和脂肪的分解效率最高;而根据我的自身经验,运动过后食量会不自觉增加,而晚饭后再运动则不存在这个问题。
我通常会在晚饭后休息40~60分钟再开始健走,每次走一小时。大家可以注意健走一个小时,身体发生的奇妙变化,身体会开始发热,肚子空荡荡的,有点饥饿感。带着这种饥饿感去睡觉,会睡得很香。当然,也有朋友会说:“不行啊,我睡不着,因为太饿了。”这就涉及下一个问题:需要控制饮食吗?
我没有特别控制饮食,在体重下降最快的四个月里,平时怎么吃就怎么吃。当然,这并不代表可以肆无忌惮地吃。胡大一教授以他的亲身经历告诉我们最好的做法是“日行万步路,饭吃八分饱”。
有一次,我和健康专家孙树侠教授一起去演讲。孙教授在演讲时开了个玩笑:“一个人一辈子吃的食物总量是恒定的,大约在50~60公吨,早吃完早结束。”虽然是一句玩笑话,但也隐含了“饮食过量伤身体”的道理。
科学家们曾用猴子做实验,他们养了两百只猴子。100只猴子想吃多少就喂多少,每天都吃得饱饱的;另100只猴子则控制饮食,每天只喂七、八分饱。过了十年后,前100只每天吃得很饱的猴子死了50只,剩下的大多患有心脏病、脂肪肝;另100只猴子还有88只活着,并且苗条、健康,精神好得多,很少生病。
怎样判断自己已经吃了八分饱呢?有一个很简单的方法,就是在吃得差不多时,站起来。站起来如果感觉刚好饱,就是八分饱;如果坐着感觉饱了,那就是十分饱甚至吃多了。
除了吃饭八分饱,还要注意营养成分的合理,荤素要搭配,蛋白质、脂肪、碳水化合物要得当。健走前一定要吃主食,例如米饭、面食,其中的碳水化合物是运动的源动力可为我们提供充足能量。因此运动结束后也可补充一些富含碳水化合物的食品,像是饼干、麦片或低脂优酪乳都是不错选择。
进行户外健走时,最好选择空气清新度达标的地方。空气清新度是由空气中负离子的浓度决定。负离子能去除尘埃、消灭病菌、净化空气。世界卫生组织规定,负离子的浓度每立方公分1000~1500才算清新空气。
一般来说,空气中负离子浓度晴天比阴天高,夏天比冬天高,上午比下午高,海滨、高山、森林及绿地则比城市高出5~10倍。因此,公园、海边、森林等处空气都比较清新,最适合健走。
空气中负离子浓度
季节:夏季>冬季
天气:晴天>阴天
时间:上午>下午
地点:海滨、高山、森林及绿地>城市街道>室内
我的回答是“也难也不难”。如果我们每天佩戴计步器,就会发现即使没有刻意运动,一天下来也会有3000~4000步。毕竟从家到公司,从公司到家,还要去吃饭,去洗手间。去除没有刻意运动的3000~4000步,只剩下6000多步了,约需要一个小时完成。但可以分开走,早上、中午、晚上各20分钟,一万步就完成了。每天一万步根本不是时间问题,也不是能力问题,完全是态度问题,是一个把自己的健康放在什么高度的问题。
胡大一教授每天要面对非常多的手术,他忙不忙?可他这13年来却坚持每天走万步。“忙”只是不想运动的藉口。如果真想运动,完全可以在繁忙的工作中“挤”出时间来运动。
胡教授平时能走路时绝不坐车,能爬楼梯绝不坐电梯。开会也会早到,然后绕着会议室或者走廊来回走上几百步。坐飞机或火车到外地时,也会在机场或火车站来回走动。胡教授外出带的背包也很沉,背着它走路又可以消耗更多热量。
而坚持每天万步的方法,就是佩戴计步器,量化运动量。佩戴计步器并养成习惯的人,每天会不时拿出计步器看一看,如果不够就会有意识地增加运动量。因此有及时提醒的作用。
不过,在特定的某一天走完一万步是很容易的。但是365天每天坚持一万步就很不简单。万步网中有一个“连续万步天数”的排行榜。一旦有一天没完成一万步,“连续万步天数”就会被清零,重新开始。笔者连续每天万步已经超过900天了,目前排在30多名。世界上很多事情就是这样,把一件简单的事情能够重复做、坚持做,这是最难的。
从2010年五月至今,我坚持每天健走已经迈入第5年。在这之间仅因发烧中断过两天。每天一万步要如何坚持?我有些经验可以和大家分享一下。
最初30天至关重要
坚持每天一万步,等于建立一个新的生活习惯。这种难度系数可以和另一件事情相提并论,那就是戒烟。听很多朋友讲过戒烟的经验,无论是几经反覆最后终于成功,还是正在下决心准备再次戒烟,都说明改变固有习惯,建立一个新的习惯是多么困难,并且是越到后来越困难。如果已经失败过几次,那么就很容易原谅自己的下一次失败。对于刚刚开始准备每天走万步的朋友,一举成功是最容易的。因此,启动后的前30天至关重要。
很多朋友都拉过弹簧,在没有超过弹簧的弹性限度内把弹簧拉长,放手后弹簧会缩回去,回到以前的状态。如果用力过大,超过弹性限度,即使放手,弹簧也缩不回去了。
我们的生活习惯就像弹簧,如果轻轻改变一下,当注意力转移后,很容易回到以前的状态。想建立每天走万步,就要有足够“拉力”,把“弹簧”拉到弹性限度外。对此,我有三个重要建议:
1.30天内,每天都要走足一万步,一步也不能差,一天也不能间隔。很多实例证明坚持7天,睡眠品质就可明显改善;连续坚持30天就能看到初期成果。肥胖的朋友腰围不知不觉间变细了;瘦弱的朋友会发现不像以前那样容易生病了。感受到效果是坚持下去的最大动力。
2.若可以达到一万步,那就挑战初期的30天内,每天至少走到1万5千步。我认为,要把一个人从以前的状态中彻底拉出来,需要更大的强度。我从2010年开始万步健走,前四个月每天平均1万8千步。我想,正是这种强度把我从以前的生活习惯中拉出来,找到走路的感觉和乐趣。
3.建立相互监督的环境非常重要,可以说是坚持每天一万步中最重要的一点。在每天一万步的初期,大多数人需要在相互监督的情况下才能养成习惯。
充分利用零碎时间
想要坚持每天万步,就要化整为零,充分利用零碎时间。零碎时间加在一起是非常可观的,只要控制速度,保持一定强度,还是能增强身体机能。
一位万步网会员每天是这样利用零碎时间来完成万步走的
不要给自己找藉口
很多人无法持续每天走万步,总会有各种理由。比如说晚上加班,回到家已经9点,很累了,算了今天不走了;晚上应酬到10点,还喝了酒,今天也不走了……正是在这些情况下,我们放弃第一次就会放弃第二次,一个好的习惯就此终止。
我晚上也经常有应酬,有时回到家都10点,甚至11、12点了,通常也都有喝酒。即使这样,我也坚持要把一万步走完。有的朋友会问,这样做是不是太辛苦了?其实“督促”我坚持完成一万步,有两个原因:一方面是为了“荣誉”而战,我走得如何,是否坚持,网站上的朋友都看得到;二是喝完酒回到家,很容易入睡,但半夜总是会醒,口干舌燥,喝完水后却很难入睡。不如回到家先慢走半小时到一小时,让情绪平稳、肠胃消化,才能一觉睡到天亮。
可以说,能不能坚持每天走万步,不是时间问题,而是态度问题。只要我们不为自己找藉口,每天一万步其实是很容易做到的。