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糕点 / 10-06

多么熟悉而又遥远的名字，仔细想来，真的已经好久好久没有尝过那儿时最爱的香甜滋味了。牛皮糖本是扬州非常有名的特产，据说早在乾隆年间就得以名扬四海，成为当时达官显贵、风雅才子的心头之爱，因此又有扬州一绝之称。

/ 10-06

爆炒腰花是一道人人赞不绝口的家常菜，然而今天加入了韭菜黄，让它的香味更加香醇。腰花的营养价值很高,民间素有吃腰补腰的说法。猪肾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。一道即健康又美味的韭黄炒腰花最适合在这炎炎夏日来临之际来上一盘。下面就教你如何做好炒腰...

/ 10-06

今天便奉上一款日式口味的猪排盖浇饭――外酥里嫩的炸猪排，搭配炒至甜软的洋葱，吸饱了酱油和味啉的鲜、甜、咸滋味儿，就着喷香喷香的白米饭――有菜有饭、有荤有素。 做法虽然略显繁琐，但只要提前准备，却也费不了多大功夫。

/ 10-06

红烧桂鱼相信是每个家庭都钟爱的家常菜,桂鱼肉鲜嫩并且没有鱼刺，吃起来感觉顺滑可口。在加入番茄，酸酸的甜味融入其中，让红烧桂鱼更加香醇，同时也提升它营养价值。西红柿烧桂鱼的方法很简单，准备好新鲜的食材，简单几步就能烹调出美味的红烧桂鱼。

/ 10-06

【扬州煮乾丝】是淮扬菜当中的经典，又称大煮乾丝、鸡汁煮乾丝，豆腐干是家常食用的豆制品之一，豆制品在营养学上是一味非常好的食材。按照膳食宝塔，每个人每天最好能食用50g左右豆类和豆制品，才能保证正常的营养需要。

/ 10-06

今天推荐的这个和风牛排来源于一道日本料理的做法，加以改进，味道超级棒。入口酥软，汁多味儿香。做到菜用到的牛排一定要好，好的牛排才会更高级的口感享受。下面就是和风牛排详细做法。

糕点 / 10-06

看新闻上说市上的枣泥有参假的，并不是全是用枣做出来的。我也很喜欢吃枣泥，看了之后想想还是自己做吧，于是买来大枣去核开工，自己做枣泥一定不要买去核的大枣，反正我一定要自己去核的，因为万一买的去核的有一个半个没去掉核的，那么搅拌机就要完蛋啦，所以切记这点一定不要犯懒了。

/ 10-06

鸡腿的烹调方法有很多种，不管是油炸,红烧, 酱油的都颇受大家的喜爱。今天教给大家一种全新的做法，做泰式椒麻鸡。它的特点就如名字一点,除了鸡肉的香酥,最重要的就辣和麻。炎炎的夏天就需要这么一道刺激食欲的重口料理。下面就教给你如何做好泰式椒麻鸡。

/ 10-06

咖喱鸡爪是一道极具泰国风味的小吃，做法相当的简单。这次加入了冬瓜，增加了香甜的口感，同时又加入了些柠檬，它的香味更加清新。总而言之，这是一道非常爽朗可口的风味美食。不妨亲手做一次，做法如下面图解。

/ 10-06

天妇罗想要做出来口感酥脆必需是现调制的面糊，而且低粉才会薄而脆，在就是在用油炸的时候一定要是深锅，油温控制在175度左右最佳，下面我们把日式料理中的口感酥脆轻盈如羽的天妇罗制作方法分享给大家。

/ 10-06

干锅肥肠是一道家喻户晓的家常菜,它香辣的口感劲道十足，菜品色泽鲜亮，味道又辣又香，吃起来很过瘾。喜欢吃辣的朋友力推这道美食,下面教你如何做这道嗨辣的开胃菜肴。

/ 10-06

好吃又酥脆的炸中卷是一道非常棒的下酒菜 ,也是盐酥鸡的好朋友,只要中卷够新鲜不需要过多的调味,裹上一层面糊再炸出酥脆的口感,佐上九层塔及胡椒盐的提味,一上桌马上被秒杀。

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辣炒海葵是青岛当地的家常美食,海葵不仅味道鲜美，而且据说营养也是极其丰富，炖汤服用味美而滋补。海葵还可入药，沿海渔民常用它来治疗风湿性关节炎，据说疗效显著。今天推荐的这道辣炒海葵烹饪方式非常简单。下面的图解教你如何做出这道美食。

/ 10-06

枇杷果多且大，果圆且黄，味酸又甘，汁多肉厚，爽口提神，因其果皮金黄，许多诗人称其为“金丸”。而香梨具有多种功效，其中包括能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;另外， 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳。消热解暑，滋阴养人。这两种水果加排骨一起炖，你说有多营养？

/ 10-06

鱿鱼，在古时就被称作柔鱼，现在也多称为枪乌贼。和乌贼不是同一个种类，味道比乌贼更好吃，属于海洋里游速很快的肉食类软体动物。而且还可以补充脑力，缓解疲劳，恢复视力，预防老年痴呆症。

/ 10-06

今天推荐一道茄汁风味菜,制作过程简单,是一道什么容易上手的菜。先将黄鱼鲞去鱼鳞改刀，再入油锅微煎炸至熟，最后淋上家人喜欢的酱汁就可以了。用番茄酱提味, 酸酸甜甜的感觉，食用后胃口大增 。下面来教你如何做好这道茄汁黄鱼鲞。