主食 / 10-20
一分钟速成酱汤拉面:菌菇鸡汤拉面可是花了大功夫了,为了吃面,还提前煮半只母鸡。然后,用鸡汤煮了一包速成的酱汤拉面,鸡剔骨拆肉,拌成手撕鸡。有面有汤还有肉。
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对于厨房小白来说,糖醋排骨最难把握正是这道菜的灵魂:糖醋调味汁。今天我偷个懒,不用费尽心思尝试糖醋和各种调味料的比例,聚餐网今天推荐用糖醋排骨酱来做简单易上手,而且我们用自动烹饪锅更加省事,只需要开启炒模式即可,等跳起后就能享用了。
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舌尖上的中国3第5集中苏菜葱油萝卜丝做法简单,但也还是有些讲究,首先挑选的萝卜要新鲜,手感沉实,表面光滑,这样的萝卜不会空心。萝卜尽量用到切丝而非用刨子,要切得细而均匀,这是需要少许刀工的。葱油要熬得够香。能做到这些,这道开胃小菜就十分可口了!
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不需要用番薯粉,也不需要用面粉,也不需要第二次高温炸,就会酥脆,记得炸的时侯,只需要翻面一次即可.不要一直翻面.只需炸5分钟,就可以了。
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这款春节过年推荐这款韩国简单泡菜汤醒酒开胃解油腻,酸辣味十足,却不过分,很好喝。制作时我直接采用的是必品阁的韩式泡菜汤调料包来做的,里面有两个小包,一包是汤料,里面还有点豆腐啥的,就是有点少、还有一包是味料,辣白菜啥的。
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新疆福海狗鱼是一种非常凶残的肉食性鱼类,但它的肉质非常鲜嫩,口感细腻,聚餐网今天介绍一道红烧狗鱼的家常做法,先把狗鱼能煎至半熟,然后加水焖煮,最后调味即可。
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牛脊骨很新鲜细嫩,炖煮后很容易酥烂,红烧或炖汤都是很不错的选择,这次红烧牛脊骨,里面放了土豆,土豆煮到熟烂,犹如土豆泥,最后收汁后都包裹在牛脊骨上,撒上现磨黑胡椒粉,一锅不同滋味的红烧牛脊骨,味道特别好,当然,不喜欢土豆泥,在煮的时候土豆可以晚放些,自己可以随意选择。
主食 / 10-20
饺子馅的做法有很多种,聚餐网今天介绍的是牛肉韭菜饺子馅的调配技巧,制作时的牛肉最好用纯纯的肉口感会比较好,想要更入会见决把花椒粒泡的越久越好。
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新年里招待客人总想做点高大上的菜,今天这款药样豆皮就是绝对不会失败的宴客年菜,第一次看到这道菜,就被惊艳到,一张貌不惊人的豆皮怎能变身成如此美貌,一定要学做一次,这高颜值菜肴宴客是多么的加分呀,而且做起来真心简单,没有难度,喜欢的亲们试试吧。
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牛肋条搭着土豆用高压锅做了这道牛肋条烧土豆大肉菜,牛肉的香醇浓郁,土豆绵绵的浸透了牛肉的香气,能量满满的很适宜当今寒冬腊月的冰冷时节,在家宴上也是倍有质感的美味佳肴。
主食 / 10-20
每个新年我都会做这款鞭炮形状的香甜糯米枣小零食,只需花点心思做个摆盘,就能把糯米枣变成喜庆的鞭炮,好看又好吃,红红火火过新年,红枣中间夹了糯米馅,放入蒸锅蒸制出来,味道非常的香甜。
主食 / 10-20
春节里都是满桌的鸡鸭鱼肉,主食搭配就推荐今天这款寓意步步高升的牛肉千层饼,主食与菜肴一样都要为年节添些好兆头,牛肉千层饼,咸香,酥脆,层次分明,煎至金黄,肉香四溢咬下的每一口都是满足,愿我们的生活如这牛肉千层饼般步步高升越来越好!
主食 / 10-20
中国人的饺子,其实能包成各种颜色的,或者多种样子的。但过年的饺子,甭管啥样的,都一直是象征着祝福和美好的愿景。所以也借黑珍珠饺子,寓意辛劳一年的人们,都有丰厚的收获,成为高贵的人。
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今年我家的年夜饭重头菜要属于这款多味烤鸭了,因为全家都喜欢吃,香喷喷的刚端上桌实在太诱人,闻着香味家人就将筷子直接扔了,直接用手来撕着吃那才是最过瘾的。做烤鸭腌制很关键,一般要提前2天进行腌制,这样才入味,腌制的材料也很关键,这次我就用了奥尔良烤肉料,还有韩式烧烤酱。韩式烤酱口感...
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明天就要吃年夜饭了,聚餐网特别推荐一款人人都能做的年夜大菜菌菇黑椒牛肉,这道菜一般在高档的西餐厅才会有,今天保证100%全部分享给你们!虽然过程看起来可能复杂了点,但是这是一道能征服所有人的菜哦!一定要收藏起来做!等你吃上它的时候,你会知道,所有的一切都是值得的。
主食 / 10-20
年夜饭里,除了各式大菜和饺子,还有一个寓意很好主食介绍给大家那就是象征团圆的大馒头,等各式大菜上齐之后,又大又圆的团圆馍便登场了,有多少人就切多少块,人人有份,讨一个全家人团团圆圆,幸福吉祥的好彩头!今天,也借着这个金银两色的团圆馍,祝愿所有亲朋好友新的一年财源广进,金银满堂,大...