糕点,饼类 / 01-22
薯格,是老少皆宜的美食,可以搭配孜然粉或者番茄酱,比麦当劳的薯条还有酥脆哟。
热菜,煲类 / 01-20
狗肉煲是一道以狗肉、姜等为主要食材制作的粤菜,冬天进食可大补。
/ 01-20
辣椒,能让人胃口大开,它有很多品种:菜椒、朝天椒、灯笼椒等等,是我们平时做菜的常备辅材。今天教大家利用晒干的辣椒做一道五香辣椒面。
汤类 / 06-27
斑鱼火锅,通常指的是以乌鳢(俗称黑鱼或生鱼)为主要食材的特色火锅,以其独特的鱼片处理方式、清甜的汤底和丰富的营养价值,近年来受到了广大食客的喜爱,尤其在南方地区,如广东、广西、四川等地尤为流行。下面把家常斑鱼火锅的做法和配料分享给大家。
煲类 / 01-18
大杂烩,相信我们都吃过,特别是在农村。冬日里吃上一碗热气腾腾的大杂烩,那可是人生一大幸事。
煲类 / 01-18
纸包鸡,是广东、广西的名菜。作为宫廷贡品和日常主菜的历史至少已有两千多年了,入选过非物质文化遗产。今天做一道家常版的纸包鸡。
热菜 / 01-14
猪小排炸成的排骨酥香酥软嫩,也是餐厅及夜市常见的美食之一。但是外面的排骨酥往往调味过重,自己油炸又油又难清理,这款用气炸锅做的香酥排骨油脂颇多,口感非常好吃。
小吃 / 01-11
水信玄饼是一种日本小吃,是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。后来商家经过改良,用白凉粉代替了糯米粉,做出来晶莹剔透、颜值爆表的水信玄饼。
热菜 / 01-08
排骨和芝士,很多人都很爱吃,也有很多种做法。但是我相信很少人能把这两种食材联系起来,那么就跟着我做这道芝士焗排骨吧。
煲类 / 01-08
海鲜大餐,大家好像从来都是在饭店吃到。它色、香、味俱全,让我们觉得它的做法很复杂,其实不然,今天教大家在家自制海鲜大咖。
糕点,小吃 / 01-03
麻圆,又称麻团、煎堆等,是一种外形圆圆的、金黄色,外层带有芝麻粒的油炸面食。我们在早餐店也经常见到,有时候也当一盘菜。今天教大家自制空心麻圆。
煲类,汤类 / 12-31
冬天是滋补的季节,羊肉无疑是上乘的滋补佳品。冬季怕冷,吃上几顿羊肉后就周身暖和了。羊肉偏燥,感冒或者体质偏热者不适合多吃哟。
热菜 / 12-31
大龙虾,又称澳龙,个体之大,一人吃不下。虾本身含有丰富的蛋白质、维生素等人体所需元素。做法可清蒸、红烧、蒜蓉等,今天教大家做的是蒜蓉大龙虾。
热菜 / 12-29
砂锅金针菇焖鱼这道菜鱼肉鲜嫩可口,汤汁微辣开胃下饭,制作时采用新鲜的花鲢鱼配产新鲜的金针菇一起焖熟,底下的金针菇也是吸足了鲢鱼的汤汁,鲜香味美。自己在家做砂锅金针菇焖鱼配菜可以随便添加,比如加一些豆腐,或者大白菜都是不错的选择。
热菜 / 12-27
粉丝、金针菇是我们做菜的大众食材,都具有弹性,有嚼劲。今天在家用它们叫大家做一道简单的蒜蓉粉丝金针菇。
热菜 / 12-25
中国人对美食的讲究,除了色、香、味之外,对菜品的命名也很在意。花开富贵,很多时候我们只能在电视剧或大饭店里看见,今天教大家做一道家常版的。