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小吃 / 11-13

脆皮兔肉这道菜外脆里嫩，清香可口。制作时要注意兔肉腌制时的水要去掉，生粉要均匀裹上兔肉，不需要另加水，把兔肉裹炸之后再炒，比纯炸的食物更健康，少油，但不缺香味，营养。添加西芹增加香味，加点红辣椒不仅增味，颜色也漂亮，方法非常简单。

/ 11-13

这道蒜煮醋鱼用了煎香的蒜瓣来去腥增香，和传统加葱姜，料酒的不太一样，喜欢的朋友可以试试，制作时需要注意因为豆豉有咸味，而且平鱼肉很嫩所以无需在放盐了。

/ 11-13

中餐厅里张亮推荐了一款砂锅三文鱼头看上去很好吃，今天在家试做了一下真的特别简单，需要注意做这菜时候三文鱼一定要自己去腮，不然不整道菜做出来会很腥，鱼块要切大一点，切小鱼肉会散开，而且三文鱼入锅后，不要翻动，怕鱼肉烂掉，煮的时候翻两下即可。

/ 11-13

新鲜的碗豆上市，聚餐网分享一款用碗豆和西红柿，鸡蛋做手家常靓汤，这款西红柿豌豆鸡蛋汤做起来简单，口感香甜好喝。

/ 11-13

每天健康饮食，配上适度锻炼，减肥吃饭两不误，聚餐网今天推荐文怡这道凉拌双花减肥菜制作简单，而且菜花营养丰富，消炎解毒，促进肠道蠕动减肥效果相当好。

/ 11-13

今天的这道啤酒虾也异常美味，它是从小龙虾的做法演变而来，制作时可以采用海虾或基尾虾代替，特别要提醒大家做这个菜因豆瓣和生抽都是咸的所以盐的量一定要少加，我采用金钱虾肉质较厚所以煮的时间很短，如果你用海虾时间要多煮一会。

/ 11-13

杏鲍菇西兰花炒鸡蛋是一款好吃不长胖的健康菜肴，这菜简单快手、清淡味道、营养又简单，黄白绿三色相间，是道色香味俱全的健康美味菜。但如果要想更苗条健康些，只有长期的营养均衡、适量运动、良好的睡眠、愉快的心情，都是健康生活的保证。

/ 11-13

西红柿最为常见的家常菜了，聚餐网把西红柿切成两个小天鹅的造型，立马这普通的菜变的高大上起来，最后撒一些白糖即可享用，西红柿天鹅的切法其实蛮简单，尽量先用大一点的西红柿，然后从中间切比较容易上手。

小吃 / 11-13

白萝卜也可以做拼盘，把白萝卜切成薄片后做拼盘外形相当漂亮，制作时想吃熟萝卜用开水焯一下即可，注意白萝卜尽量切薄一点摆出来会比较美观。

/ 11-13

简易的番茄浓汤加入满满的综合海鲜，味道浓郁又好喝，聚餐网今天给大家介绍一款最简单的海鲜番茄浓汤制作方法，所用材料都是家中最为常见的。

/ 11-13

这款火龙果芭乐汁饮料可以说是在餐厅里点单量最多的一杯饮料，每天都要打好几通才够客人喝，关键是它的制作方法也特别简单，把火龙果和芭东切小块，放入果汁机打成汁即可。

/ 11-13

下酒菜必备的三杯料理永远是经典之作，因为三杯料理太厉害了想吃什么加入都可以，怎么煮怎么好吃，无失败料理跟着我们来煮这一道三杯杏鲍拌玉米笋。

/ 11-12

在家自己做台湾黄金泡菜最关键秘诀：就是大白菜不能切太碎，而且要加盐腌渍出水后，冲开水洗淡盐分这样做出口感才更加清脆。如果追求色泽鲜美，那就用豆腐乳增加甘甜味，红萝卜让色泽更漂亮。

凉菜,小吃 / 11-12

之前有做过凉拌小黄瓜，家人很捧场，要求还要尝尝，这次就来个小改变，来个泰式凉拌口味山寨版滴凉拌酸辣小黄瓜，制作简单且很好吃。

/ 11-12

蒜蓉香茅虾制作时因为时间比较紧所以我没有去虾线，大家有时间的尽量去掉虾线会比较好，参考：明虾去虾线的方法，做这个菜要油多爆出虾的香味才好吃，爆好的虾需要稍焖一下在吃口感会更好。

小吃 / 11-12

聚餐网今天推荐的桂花山药泥是用铁棍山药制作而成，口感比较粉面，蒸熟后把铁棍山药去皮，然后搅拌成泥，再浇淋上桂花就可食用了，一道充满甜蜜的菜，每一口都甜到心里去了。