聚餐网

/ 11-03

冬天到了寒风瑟瑟，就来一份酸辣劲爽的金汤肥牛火锅暖暖身，在家做金汤肥牛火锅的汤底是调味的关键，相当重要的，最好加入稀释过的金汤肥牛浓汤汤底，以保持原汁原味，而且油一定要少放，因为肥牛本身就有油，不然会太过油腻口感就不好吃了。

主食 / 11-03

好吃又简单的日式炸鸡块是我家人爱吃的料理之一。吃不到台湾的咸酥鸡，就来吃吃日本的炸鸡块，口味一样很赞!而且自己炸，不会像外面卖的，那么油腻喔!

/ 11-03

人参炖鸡汤是民间药膳方：中老年保健药膳方，具有大补元气，健脾养胃。用于久病或体虚神疲乏力者。常人常食可强身延年，在家做人参炖鸡汤我用是药店买的高丽参，炖汤时水要一次性加足，中途不能开盖，这样炖出来鸡汤味道才更加好喝。

/ 11-03

在家做鲫鱼萝卜丝汤的做法的时候鱼下锅前先将表面的水分吸干在煎，要用小火慢慢煎，煎鱼时不要急于翻动，轻晃动下锅煎好的鱼会跟着动的，把鲫鱼煎一下在煮，这样汤汁才是奶白色，味道更加好喝。

/ 11-03

秋冬喝莲藕排骨汤润肺去燥，煮汤时加一把红芸豆汤汁味道更甘甜，排骨要一下水去油，这汤汁喝才不油腻，煲红芸豆莲藕排骨汤是在周六的下午，因为天色已晚来不及拍照便把汤晾凉了放到冰箱保存，第二天排骨汤表面的浮油已经凝固，用汤勺将浮油撇出来彻底加热后再喝，汤色更加清亮也减少了油脂的摄入。小火...

/ 11-03

在家炖鸡汤的做法有很多种，但是用九尾草鸡来炖鸡汤你试过没，九尾草能开脾健胃，为原始除虫药，是小儿发育不良“转骨”之用，今天就把这款好喝的九尾草鸡汤制作方法分享给大家。

/ 11-03

我爱吃海鲜，特别爱吃螃蟹汤，在北京一整年都有螃蟹不贵而且活的，吃螃蟹个人感觉得配咖哩粉最好吃，跟香米一起吃真口福啊，今天这款日式螃蟹咖哩汤就是非常美味的家常小吃。

/ 11-03

好喝看的见的黑糯米奶茶是用红茶来制作时，注意需要洗茶后在煮奶茶的口感会更好喝，现在天气转凉，冷饮已经喝不下了，热乎乎的奶茶更合我的胃，今天这个配方，无关正宗，但味道很赞。奶茶口口香滑，血糯米粒粒软糯，放在一起真是越喝越爱。

粥类 / 11-03

在家煮这款皮蛋猪肝粥的时候要先把水烧开后再下米来煮粥，即不会粘唤味道也更香，米和水的比率以100克的米3斤多水来加最合适，友情提示猪肝比较腥在锅的前十分钟必须用黄酒和胡椒粉腌一下在下锅才好吃。

/ 11-03

莲子红枣苹果汤滋润补气血，香甜可口的益胃养心的美容汤。红枣入汤，除了可补中益气外，还有补血的作用。苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。这样滋润的汤水，必须来一杯。

/ 11-03

黑鱼营养很丰富，今天这款清炖黑鱼汤原汁原味超好喝，在家煮黑鱼汤的时候要保证鱼身的完整，特别是鱼鳍和鱼尾，制作时把黑鱼两面煎黄煮出来汤汁不腥，而且是奶白色，超好喝。

/ 11-03

罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼可享用，在东欧或中欧很受欢迎。在家做罗宋汤要想味道好喝番茄、番茄酱是必不可少的，煮的时候为了省事可以用高压锅来煮，经典美味的罗宋汤酸酸的很是开胃。

/ 11-03

匈牙利炖红酒牛肉这道菜名字听起来很厉害，感觉这道菜会很困难，其实正好相反，非常简单的一道菜且一锅到底的简单料理，就算你是新手也能轻松完成哟。

/ 11-03

今天这锅排骨汤我匀是用电压力锅煮的，煮时见意排骨焯水一定要冷水下锅，但是炖汤要用加热水炖，汤的的味道会更好喝，怎样才能炖出奶白色，下面这些秘诀都会给你讲解一下，炖汤，我喜欢简单的调味料，越少越好，觉得这样才能喝到汤的精华，当然，这必须得选择好的原料。

/ 11-03

桃胶皂角米炖雪耳是秋季润燥养颜糖水，桃胶、皂角米、银耳，都富含然植物胶原蛋白，是美容养颜圣品。冰糖又有润肺的功效，一起炖煮后口感软糯丝滑，具有祛燥滋阴养颜的作用，最适合现在天气食用。特别说明：孕妇和月经期不宜食用这款糖水。

/ 11-03

天微凉，最愉悦的事情莫过于煲一锅暖暖的靓汤，加入各种喜欢的应季食材，其它的交给时光，用微火慢慢炖熟，最好用砂锅来炖味道更香，在那个阳光明媚的午后来一碗丰收季养生汤在舒服不过了。