生蚝具有潜阳补阴的功效,每100g的生蚝,锌含量高达9.39mg,男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求,今天我们就把生蚝家常菜谱制作方法整合起来,送给每一位到来的朋友,生蚝是海鲜类食品,味道以鲜为主哟。
生蚝挑选技巧:
在选购生蚝时应注意选体大肥实,颜色淡黄,个体均匀,而且干燥,表面颜色褐红的生蚝为最佳。
蒜香蒸生蚝
时间:11-22
蒜香蒸生蚝相当好吃,做法又简单,蒸一蒸吃不上火,蒸生蚝也是家呷最原味最简单的做法,蒸一蒸不到3分钟就可以,上桌人人抢着吃,估计3斤都不够吃的。
莳萝煎生蚝
时间:11-11
肥美鲜甜的莳萝煎生蚝制作时一定要把生蚝给清洗干净,用黄河腌制一下,这样不会有腥味,由于生蚝不好撬开,见意购买的时候让老板帮忙撬开,注意煎生蚝要用小火慢慢煎到两面金黄,味道才更加好吃。
双味生蚝
时间:11-11
今天这款双味生蚝是把“柠檬生蚝”和“芝士培根h生蚝”两种味道混合一起,一个凉菜,个是热菜,一清淡一浓香,非常有特色,而且只需要10分钟就能完成,希望给你家的华丽主菜来个优雅小前奏,而且这款小吃也是完美西餐,经典前菜。
蒜蓉焗生蚝
时间:11-11
今天这款中式蒜蓉焗生蚝制作时烤香气扑鼻,汁鲜肉嫩欲罢不能,加少许的小米辣非常诱惑和刺激食欲,当然不加辣的也相当美味。蚝肉的天然鲜,肥美的蚝肉一入口,大海鲜活的滋味瞬间在味蕾绽放,没有一丝一毫的腥味,舌头和牙齿也一起消失,只剩下丰腴滑嫩和那一口鲜弥漫全身。
清蒸北美大生蚝
时间:11-10
北美大生蚝完全可以生吃,所以敢吃生一点的,可以蒸的时间可短一些。生蚝中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。
蒸蒜泥生蚝
时间:11-03
做这款好吃的蒸蒜泥生蚝要提前熬好的蒜泥放入冰箱即可,在蒸生蚝时蒸制时间不可过长,否则肉质口感会老,蒸的时间见意带起蒸的吃,这样才能保住原汁原味。
韭菜炒生蚝
时间:10-20
生蚝炒韭菜是一款快手菜,鲜香滑嫩,制作时先把生蚝撬开,取出蚝肉,然后清洗干净,注意因为生蚝的肉很容易熟,所以下锅先炒韭菜,在放生蚝肉来口感会更好。
芝士焗生蚝
时间:10-14
今天这款芝士焗生蚝的做法中芝士加的有点多,奶香浓郁,如果怕腻的同学吃的时候可以挤一些柠檬汁,口感会更加好吃,这款生蚝新鲜的蚝肉呈淡淡的乳白色,丰满肥美,没有丝毫异味,非常容易入口。
蒜香烤生蚝
时间:09-28
今天图文详解给大家介绍的这道蒜香烤生蚝是将蒜蓉炒香后浇在生蚝上放入烤箱中烤制而成的一道美食,吃起来口感爽滑鲜嫩,非常鲜美,并且还很卫生哦。
炭烤生蚝
时间:09-14
炭烤生蚝的做法教你如何在炭火上做出肉嫩汁美香鲜可口的生蚝,让炭烤初学者们一学就会的零失败的烤生蚝吃法。一起来看怎么做美味可口的炭烤生蚝吧。
蒜蓉烤生蚝
时间:09-14
蒜蓉烤生蚝的做法讲解,蒜蓉杀菌效力最强,是天然的抗生素.生蚝具有美容养颜的作用,是爱美女性的最好选择.怎么才能做出味道经典的蒜蓉烤生蚝?详见下面教程吧。
生蚝哪些部位不能吃?生蚝哪里不能吃图解
时间:09-07
生蚝是所有海鲜中唯一的100%贝肉可以生吃的,但是生蚝也不是所有部位都能吃的, 特别是生蚝的内脏不能吃,它肚子里有一块绿色的东西,这是生蚝吃过的食物,不卫生,最好不吃这个部位,如果真的要吃的话,最好洗干净煮熟了再吃。
街头炭烧生蚝问题多少吃为好
时间:08-22
最近有些媒体透露经过调查发现街边的大排档里很多生蚝都是死的,极易引起大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的滋生繁殖,食用后易导致急性肠胃炎。街头炭烧生蚝问题很严重,尽量别吃。