芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成粉用油调制而成,味道很香,一般做为调料使用,可以做为火锅底料,给凉面调味,武汉热面必备调味料,在家用芝麻酱可以做哪些好吃的菜或者小吃呢?聚餐网下面把相关的家常菜谱整合起来分享给大家参考一下。
1、芝麻酱可甜可咸,吃法也多样。可以与主食搭配,比如吃面包、馒头时可以涂抹点芝麻酱。可用芝麻酱拌面条、掺在粥里等。一碗飘香拌面让我们食欲大开。也可以做成芝麻酱花卷,不仅丰富了主食的美味, 也提高了膳食的营养价值。
2、芝麻酱也可用来拌凉菜吃,还能用来拌馅料,不但味道更香,还不易散开。芝麻酱不仅能提高孩子吃东西的胃口,还营养丰富,适量吃点能为食谱增色。
3、宝宝添加辅食一段时间后,如果宝宝对芝麻酱不过敏,可以将芝麻酱加水稀释调成糊状后拌入辅食中,需要注意的是用于制作宝宝辅食的芝麻酱不要加盐或糖。
芝麻酱选购技巧:避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱,因为浮油越少表示越新鲜。
芝麻酱注意事项:由于芝麻酱热量、脂肪含量较高,因此不宜多吃一天食用10克左右即可。
万能芝麻酱调制作方法
时间:11-24
万能芝麻酱调好后口感细腻,浓滑爽口可以做各种小吃的调味,武汉最常见就是热干面,聚餐网现在教你如何在家做出美味的万能芝麻酱
五色芝麻酱拌面
时间:11-21
夏至吃凉面,乃是北方的经典;尤以芝麻酱拌面最是流行,多用一点心思,让配菜变得色彩丰盛而艳丽,再加上荤素搭配,就会很好地调动大家的食欲。
芝麻酱饼干
时间:11-10
芝麻酱饼干吃到嘴里香浓细腻,口感酥脆,让人乐不思蜀。如此一道美味又可爱的美食,它的做法也很是简单呢。要注意在面团要冻硬后再切,这样利于塑形。
黑芝麻酱
时间:10-30
这款黑芝麻酱是结合黑芝麻和少许白芝麻混合而成,做出来的芝麻酱细腻易入口,营养丰富能起到乌黑亮发,补肾减缓衰老的功效。
黑芝麻酱发糕
时间:10-28
发糕是过年不可或缺的应景糕点。有别一般讨喜的亮色,突发奇想加入黑芝麻酱,做出营养爆黑的发糕!
芝麻酱烧饼
时间:10-27
芝麻酱烧饼是用面粉、芝麻和麻酱一起做出的芝麻饼,饼子里夹着一层麻酱,外面裹一层芝麻粒,吃起来有焦香更有酱香,特别的好吃。下面就来具体介绍怎么做芝麻酱烧饼的方法技巧。
老北京芝麻酱凉面
时间:10-16
今天这款北京人夏天必吃的芝麻酱凉面做法简单,而且是最为传统的老北京芝麻酱凉面做法,它也是夏天最省事又最享受的美味了。天一热都没什么胃口,煮口面过了凉水,拌点芝麻酱,再就根黄瓜,一天的暑热都能给消了。
黑芝麻酱花卷
时间:10-10
黑芝麻酱花卷制作简单,告别了传统的花卷单一的味道,香浓的芝麻气息,搭配柔软的换卷,非常的好吃,一口接一口让人难以忘怀,而且芝麻还有很高的营养价值哦!
芝麻酱汉堡排餐
时间:10-05
芝麻酱汉堡排餐这道鲜食比例是以:肉类2:蔬菜:1淀粉:1来制作的,我是以中医观点,食材相宜的食材来搭配,特意避掉相克食材让饮食营养均衡的吃着美味又健康的汉堡排餐。
凉拌双色山药佐芝麻酱
时间:10-04
山药很健康,对人体有帮助,除了煮汤外,夏天凉拌菜也是不错的选择。喜欢黏黏口感,可淋芝麻酱、柴鱼增香气,今天给大家分说了一道凉拌双色山药佐芝麻酱制作方法。
芝麻酱的做法
时间:10-04
下面我们向您展现芝麻酱图文制作方法,食用方法保存方法和营养价值。芝麻酱用上等芝麻经过筛选、水洗、焙炒、风净、磨酱等工序制成芝麻酱。在芝麻磨成酱后加入适当沸水,振荡后,就可以提取芝麻油了。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。芝麻酱也富含钙质,有助长高和骨骼健康。
芝麻酱拌面
时间:10-02
芝麻酱拌面的家常做法中面条煮好后最好用凉水过一道,这样的面条吃起来更有嚼头些,下面把芝麻酱拌面的做法分享给大家,包括酱料的调配方法。
芝麻酱炒饭
时间:09-29
今天给大家介绍的这道芝麻酱炒饭是炒饭最简单的做法,炒好的米饭裹着香味浓郁、鲜咸有味的芝麻酱吃起来惹味十足,并且还加了洋葱,清新解腻助消化。
芝麻酱拌金针菇
时间:09-23
今天介绍的这道芝麻酱拌金针菇做法简单,吃起来美味,在做的时候需要注意一点就是烹饪时要把金针菇煮软煮熟,这样才可以去除金针菇内的有毒物质。
芝麻酱凉面
时间:09-22
芝麻酱凉面是夏天吃着能带给人一片清凉和浓香开胃的解暑美味,黄瓜和绿豆芽使凉面有爽脆清甜的口感,芝麻酱使凉面吃起来香味特别的浓郁,下面请看酸辣浓郁的芝麻酱凉面如何做。
芝麻酱豆角
时间:09-21
这道芝麻酱豆角是用芝麻酱作为调料做出来的一道美味凉菜,气味芳香的芝麻酱使这道凉菜的味道香浓可口,再加上清脆的口感,吃起来非常的好吃。