汤类 / 11-22
今天就介绍这一道韩式泡菜涓豆腐锅,如果没有泡菜的话,使用大白菜也OK喔!不过,有泡菜的话,做起来较为容易一些。选择口味偏甜的韩式泡菜,我想会比较符合台湾人的口味。不单是只能用猪肉,用虾子入锅也可以喔。此外,也推荐将蛋或韩式纯面条放入口感会更丰富。
糕点 / 11-22
今天推荐这款广式烧卖因为香菇木耳本身就很鲜,所以调料里只放了盐和生抽。还加了马蹄提升爽脆的口感。其实烧卖的馅料比较宽容,完全可以按照个人喜好一股脑儿加。这个造型很好看,像一棵棵白菜,像一朵朵绽放的红花,在秋天里性感妖娆。
糕点,小吃 / 11-22
中秋节快到了,赶紧利用今天放假的时间做了款简单的黑芝麻馅的广式月饼,从转化糖浆的制作到最后的月饼成品每一步都精心对待,回馈给我的是浓香的月饼没等回油就一块进肚吃起来好满足。
热菜 / 11-22
气炸锅做小吃简单无油烟,今天我们用气炸锅做一款炸咸猪肉试试,制作前先把五花肉给腌制一晚上,这样更入味,炸出来肉口感更好吃,炸好的五花肉切片后粘调料吃味道相当好吃。
热菜 / 11-22
入秋后饮食也开始要进入吃肉,今天介绍一款广东非常有名的香菇蒸滑鸡,在家做这个菜要先把鸡肉给腌制一下在蒸会更入味,香菇最用干香菇味道更好,注意蒸的时间要冷水入锅开蒸。
小吃 / 11-21
手撕灰毛兔肉是一个传统美食,老工艺,味香传百年,真的是无时无刻都在挑战你的舌尖,试探你的味蕾。只需两个步骤就可以完成:一是卤兔肉,二是烤制。
热菜 / 11-21
湖南特色小菜煎水煮鸡蛋制作简单又好吃,准备好5个鸡蛋在水中煮好,然后然成片,洒上薄薄一层太白粉或面粉,下锅半煎炸,蛋白蛋黄不分离,然后在锅中煎至金黄色,注意煎的时候蛋黄容易散,所以粘上面粉在煎比较好,最后调味拌炒均匀即可,香辣美味的下饭菜湖南蛋就做好,喜欢的朋友快来试做吧。
主食 / 11-21
日式马铃薯炖鸡腿肉这道菜味道甜甜的超下饭,, 软烂又绵密的马铃薯搭配鸡腿肉真的满好吃,特别是对于喜欢吃日式风味的人一定要试试这道料理,注意在炖煮的时候水的份量应该要盖过材料。
小吃 / 11-21
马卡龙除了法式的、意式就属台式的马卡龙口感好吃,而且所用材料相对来说简单,制作也很省事,用烤箱190度烤7分钟就可以享用了。
糕点 / 11-21
在台湾非常喜欢吃烧酒虾,其实这个虾不是用白酒烧的,而且采用米酒来做的,配上当归、枸杞、红枣一起煮,味道更加好吃,而且营养更为丰富,下面把台湾有名的烧酒虾制作流程分享给大家。
热菜 / 11-21
正宗的四川火锅鸡制作工艺很好几道手续,从炒底料,预处理,一直到制调味油都是很讲究的,当然在家做就很随意了,但今天我们把比较正宗的四川火锅鸡制作流程分享给大家参考一下。
小吃 / 11-21
虾饺是广东特色小吃,半透明的饺皮,晶莹剔透,口感爽滑Q弹。这道翡翠虾饺做法和虾饺大同小异,不过是一半饺皮加入菠菜汁,两种颜色混合形成翡翠的颜色。当然,制作也比较繁琐。
主食 / 11-20
这款陕西腊汁肉夹馍和白吉馍制作流程操作很简单,厨房小白也能在家轻松完成,制作分为腊汁肉和白吉馍两步来完成,做好后腊汁肉与白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。趁热咬上一口,馍皮的酥、馍瓤的软、卤肉的香、腊汁的醇一层层弥漫在唇齿之间,肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满嘴油。
小吃 / 11-20
罗马尼亚饭卷是我在纽西兰市集里的其中一个美好回忆。老板娘与老板两人租着一个小摊,作着小小的生意,总微笑地面对任何一个过客,坐下来或那些未曾坐下来的。
主食 / 11-20
今天我们把传统竹筒饭融入不一样的食材,特别添加了奶油和起司让饭的味道更香,新滋味美味又好吃,制作时不要让水煮干了,要随时加水。
小吃,热食 / 11-20
正宗东北鸡蛋酱用熟酱来做更为简单化,聚餐网今天就是用的海天的黄豆酱制作的,因为这款酱是熟酱,酱本身不是很干,偏黏稠感,并且能看到一颗颗黄豆粒在里面,制作时要多加一些色拉油,这样做出来口感鲜咸,还有股点甜味很适合我的口味。