烧菜是家常菜中最简单实用的一种制作工艺,通常都是利用高温把菜烧熟,先将原料放人锅内偏炒断生,用温火烧至酥烂,然后调到旺火上烧熟透,最后大火收汁,使汤汁全部渗透入原料内部,锅内不留汤汁。即为烧菜使用最为广泛就是烧肉,烧鸡,素菜中像红烧土豆,聚餐网下面把生活中最经常做的烧菜菜谱大全整合起来分享给大家。
红烧鱼头的简单做法
时间:11-25
经常有朋友问我鱼头除了煮汤,还能怎么做。做法很多呀,作为吃货的最爱的还是红烧鱼头哦!今天给大家推荐就是这道经济实惠又美味的红烧鱼头。红烧鱼头浓汁入味,鲜美无法言语,啃着鱼头是别有一番风味。现在就教大家怎么在家做出简单又好吃的红烧鱼头。
家庭红烧肉的简单做法
时间:11-25
红烧肉是最经典的家常菜之一超级下锅,在家做红烧肉要选择肥瘦均匀的五花肉来做,今天这款家庭版五花肉的做法实属简单,制作时先把五花肉焯一下水,这样后面吃的时候就不腻嘴了,而且炒糖色的技巧也给大家做了详细讲解,请文中详细说明。
冰糖红烧肉的简单做法
时间:11-25
红烧肉是很多人无法抵抗的美食,特别是喜欢吃甜食的朋友们一定会喜欢今天推荐这款简易版的冰糖红烧肉,在家做这道菜只是调料准备可能有些费时间,但是这个冰糖红烧肉的做法切是相当简单的,只需要炒糖色,味道照样很好吃,颜色一样很漂亮,注意让红烧肉快速软嫩入味的窍门就是加一些汽泡水在里面。
家常烧带鱼简单做法
时间:11-25
家中有小孩子的见意都做一上这款家常味的烧带鱼,带鱼本身肉质鲜嫩,而且鱼刺少特别适合给小孩子吃,带鱼的做法很简单,提前把鱼煎一下,然后再放入提前做好的调料汁,用细火慢炖至入味就可以了,今天的这道烧带鱼在我家这道菜很受欢迎,孩子在身体生长发育的时期,有时间做一些带鱼给孩子吃对身体有很多益处的。
正宗的板栗红烧肉
时间:11-25
秋天的板栗粉粉糯糯口感特别甜,这个时候必吃的香糯低脂板栗红烧肉,可以在家做板栗红烧肉怎么做好吃呢?最正宗的做法就是五花肉不用油煎,直接把五花肉里的油煎煸出来,这样炖出来的红烧肉是低脂最健康的吃法,而且因为五花肉油给煸出来了,所以口感绝对不会腻,吃一口香鲜软糯,也不怕长肉肉哟,聚餐网下面把这款最正宗的板栗红烧肉制作流程分享给大家参考一下。
红烧鸡块最简单的做法
时间:11-25
红烧鸡块的做法有很多种了,聚餐网推荐这款红烧鸡块算是家庭做法中比较简单的一种,没有过多的配料,只有青椒最后增色好看,调味都是生活中最常见的,只要去菜场买一只三黄鸡就能在家做了,相当的简单,易上手。
红烧冬瓜怎么做好吃又简单
时间:11-25
冬瓜价格便宜实惠,吃冬瓜减肥所以很多女性朋友喜欢吃,冬瓜用来煨汤还是红烧都可以减肥降脂,补虚益气,现在推荐这款人人都会做简单又好吃红烧冬瓜制作方法,制作时我们加入了小米椒,如果你不喜欢吃辣可以不加。
简易版红烧带鱼
时间:11-23
这款简易版的红烧带鱼制作过程中没有一丝多余的调料,满满的酱香味,汤汁拌入米饭,自鼻中深吸一口鲜香味,最家常,最美味!
红烧排骨面最正宗的做法
时间:11-23
红烧排骨面在家做其实也是相当简单,它的整个制作流程并不复杂,正宗的红烧排骨是分为两步来完成的,先烧排骨,在排骨大煮的好的时候在下锅煮面条,而条单独煮好后起锅倒入烧好的排骨,浇入排骨汤汁即可。
红烧肉沫茄子的家常做法
时间:11-21
红烧肉沫茄子绝对称得上米饭杀手,茄子吸油所以这道菜用油比较多,炸茄子的油留下来可以炒其它菜,为了让茄子不变色,炒前把茄子用盐腌制一下,盐的量要少放,否则太咸就吃不成了。
红烧土豆片的家常做法
时间:11-20
红烧土豆片是一道快手家常菜,把土豆切片然后泡入盐水中这样炒时不粘锅,然后调和好一碗上乘的红烧汁,然后把土豆片放油锅中炒熟,倒入酱汁调味即可,不需其它任何调料非常简单。
红烧鲈鱼的简单做法
时间:11-20
这个季节是鲈鱼的产卵盛期,也是肉质最为肥美的时候用来做红烧非常好吃,在家做红烧鲈鱼的做简单,每次都吃出满满的幸福,在买鲈鱼直接让店家杀好,回家一洗即可,注意红烧要用到老抽、生抽都有咸味,所以盐量少加,这道简易版的红烧鲈鱼既有浓油赤酱的香浓滋味,又有着鱼肉的鲜美软嫩非常好。
家常烧带鱼
时间:11-02
带鱼具有的食用价值和药用价值,有很好的抗癌作用,肉多刺少,肉质非常的鲜嫩。今天介绍的就是家常烧带鱼,做法很简单,先把带鱼炸制金黄,然后放大料烧,做出的带鱼颜色金黄诱人,口味丰厚劲道,很不错
家常烧豆腐
时间:10-14
家常烧豆腐是一款简单快手料理,也是最下饭的家常烧豆腐很容易烹调,只要简单将食材组合,美味就能立即呈现,是职业妇女在下班后,为家人上菜的好选择。
家常烧黄鱼
时间:10-09
家常烧黄鱼,这道菜肴的制作方法非常的简单,而且不需要添加太多的调料,就可以做出鲜美的家常烧黄鱼,而且黄姑自身鱼肉质细嫩,口感独特,味道鲜美,其鳔是名贵的中药补品。很具有营养哦!
家常烧鳜鱼
时间:10-01
自己钓的野生鳜鱼吃起来格外香,鳜鱼之所以好吃,不仅是因为肉没有刺,而且是鳜鱼的肉非常鲜嫩。在家烧鳜鱼的时候要等到鱼能在锅中晃动在翻面,这样不会破皮。
土豆烧鸡
时间:09-28
土豆烧鸡是家常菜中最受欢迎的美食之一,接下来介绍的土豆烧鸡中加了泡姜和泡椒,使整道菜的味道除了香辣之外,还有一丝微酸,有很好的开胃效果,吸足了汤汁的土豆尤其好吃。
家常烧排骨
时间:09-26
今天图文详解给大家介绍的这道家常烧排骨是排骨一种最家常的吃法,做法简单、调料根据个人家的口味来调整,吃起来是很简单美味的家常味道,值得大家一试。
家常烧鲤鱼
时间:09-21
很多人整条烧鱼的时候要么熟不透,要么不入味,今天介绍的家常烧鲤鱼,以图文结合的方式向大家介绍怎么在家做出香味四溢,既熟透又能很好入味,特别好吃的烧鲤鱼。
土豆烧肉
时间:09-14
土豆和五花肉是美食上的一对黄金搭档,用这两款食材做的土豆烧肉是人们餐桌上的常见家常菜,闻着香吃着更香,具体如何做更好吃来看教程吧。
胡萝卜土豆烧牛腩
时间:09-13
胡萝卜土豆烧牛腩是一道不仅菜色浓郁诱人而且香气四溢的营养家常菜,吃起来香辣又下饭是人人都爱的美味佳肴,具体做法请看下面的教程。
土豆烧茄子
时间:09-10
土豆烧茄子的家常做法有很多种,今天为大家讲解的是以土豆,茄子和西红柿为主料。聚餐网教你好吃的土豆烧茄子如何制作的含味道更鲜美的小技巧。