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香蕉核桃蛋糕君之出品

时间:05-04

香蕉核桃蛋糕这款小吃网上做法有很多种，大致都差不多的在，但是君之推出的这款香蕉核桃蛋糕最为简单，在家就能轻松完成，味道还很香。

君之阿拉棒(磨牙棒)

时间:11-21

这款阿拉棒是专门给小孩子吃的磨牙棒，君之分享这款阿拉棒不是正宗的，但特别适合给宝宝吃，在吃不怕长胖。制作时阿拉棒，无论是糖还是油的用量，和其他饼干相比都是相当少的，热量也要低得多了。

芒果班戟君之版

时间:11-20

其实在家做芒果班戟相当简单，难点是就将面糊煎成薄薄的饼皮，火候非常重要，太热面糊还没来得及摊平就已经凝固，锅不够热面糊流动性太强，也无法摊薄，君之推荐的这款芒果班戟都把难点人注意事项讲解清楚了，下面把详细制作流程分享给大家。

特浓巧克力蛋糕君之版

时间:11-20

这次用烤箱做的巧克力蛋糕，真的是特浓的，蛋糕刚做好淋上巧克力后不要马上食用，先把蛋糕冷藏足够长的时间，蛋糕会变硬吃起来更可口，如果你喜欢吃软的放在室温一段时间即可。

宫廷核桃酥君之版

时间:01-15

今天给大家介绍这款君之宫廷核桃酥的做法简单，而且口感非常酥脆，制作时需要注意面团揉的时候不能太干了，使用生核桃做时要提前在烤箱烤熟后在做，烤核桃酥的时候温度要根据你做的个头大小来做调整即可。

黄油面包卷君之版

时间:11-09

黄油面包卷是经典软式面包，但每个人做法都有所区别，今天带来的是君之分享的黄油面包卷，香气馥郁，口感十分松软，把这款面包极简单又极香软的特点，发挥到淋漓尽致。

奶香红豆饼君之版

时间:11-09

​这款用电瓶铛做的奶香红豆饼非常香软可口，可以作为早餐，也可以作为休闲点心。清新柔软的口感，大量的红豆粒让人非常有食欲。――把你的蜜红豆一个劲儿地往里放吧，要的就是这份满足感!

酥皮大泡芙君之

时间:11-09

君之今天教给大家在家如何做好吃的酥皮大泡芙，注意这款大泡芙制作要比小泡芙无论是从酥皮的薄厚程度，还是烘烤程度的把握，都需要更用心。制作烫面团的时候，面粉要充分烫熟才能做，酥皮要擀得薄薄的，出来的效果才会好。最好采用相对较低的温度(170℃)烘烤，当泡芙鼓起定型以后，再降到更低的温度，慢慢烘干效果最佳。

蓝莓芝士酥饼(君之版)

时间:11-09

蓝莓芝士酥饼是一款在家用烤箱就能完成的超级美味的甜酥饼，制作时要把蓝莓芝士馅要炒干，不然最后烘烤的时候，容易把酥皮撑爆，这是一道非常非常美味的酥饼。用新鲜蓝莓和奶油芝士熬制的蓝莓芝士馅，加上特别香酥的饼皮。

抹茶千层蛋糕君之版

时间:11-09

制作这款抹茶千层蛋糕，最关键的就是饼皮的煎制。多加练习，掌握好火候，摊出又薄又均匀的饼皮，就能做出层次丰富的千层蛋糕了。我相信，这一定难不倒你们的。

香橙吐司君之版

时间:11-08

君之出品这款香橙吐司可以说是恰到好处的清新美味小吃，橙香与松软面包的结合，想一想就觉得很有魅力。要使做出的吐司有浓郁的橙香，除了添加橙汁，橙皮屑的加入是关键――注意，不要把橙皮的白色部分也加进去了，只要橙色部分哦。清新且触动味蕾的体验，就是这么简单。

巧克力芝士蛋糕君之版

时间:11-08

君之今天教你如何轻松打造多层芝士诱惑美食巧克力芝士蛋糕，层次分明.，从巧克力色最深的曲奇饼底开始，到三种不同颜色的芝士蛋糕，到最顶层的巧克力淋面。实际上它的制作远比我们想象的简单，超级简单的芝士蛋糕制作方法，一次做出三种口味的面糊，不需要分多次烘烤，简简单单打造一份充满诱惑力的多层次芝士蛋糕。

抹茶红豆蛋糕卷(君之)

时间:11-08

抹茶红豆蛋糕卷是君之给大家推荐的雀巢下午茶小吃，制作时抹茶粉与低筋面粉混合搬入蛋黄糊的时候必需拌匀否则易产生颗粒影响蛋糕的口感。

蛋挞水的做法君之

时间:11-08

蛋挞由挞皮和挞水，味道好坏让要来来自挞水，君之给大家分享这款万能的蛋挞水配方和制作方法，在些分享给大家参考一下。

芒果奶酪慕斯蛋糕(君之版)

时间:11-08

君之出品的这款芒果奶酪味道的慕斯蛋糕十分清新美味的，虽然制作步骤很多，配料也有点让人眼花缭乱的，但是做起来切没有想像中那么复杂，蛋糕做好后的那个成就感切是杠杠的，芒果总是能给蛋糕带来一份格外清新的香气，大爱的水果啊!烘焙的乐趣就在于这儿，认真细致的去完成一道甜品，感觉是很美好的哈!

栗子挞(君之版)

时间:11-08

君之今天给大家分享一款雀巢下午茶时光最佳小吃栗子挞，味道十分有层次感，制作时挞皮和栗子馅都很简单，最费时间的是制作栗蓉，味道好坏全靠它了，下面把栗子挞制作流程分享给大家，注意做好的栗子挞最好当天食用，味道最棒。放入冰箱可保存1天左右。

无花果酥饼(君之版)

时间:11-08

君之今天给大家分享这款无花果酥饼口感酥软香甜又独特的美味，一层甜甜软软的无花果馅，一层香香酥酥的黄油酥饼，这滋味，太回味无穷了!

摩卡布朗尼(君之)

时间:11-08

摩卡布朗尼让你体验布朗尼的别样滋味，加了咖啡的布朗尼口感更加好吃，可以采用纯速溶咖啡粉省事一些，注意做好的摩卡布朗尼不能直接切片，要放入冰箱冷藏4个小时才可以切片哟。

超软烫面戚风蛋糕(君之)

时间:11-07

拿烫面戚风蛋糕和普通的5个蛋戚风的配方相比，我们很快就能发现，烫面戚风配方里的面粉含量大大减少了，而水分、油脂的含量则增加了。如果这样的配方用普通戚风的方法来做，结果一定是一塌糊涂，因为这样做出来的蛋黄糊太稀了，与蛋白糊混合的时候蛋白一定会消泡的，做出的蛋糕也别谈细腻与松软了。但幸好，我们有“烫面”这样一个秘密武器。

君之葱油香酥饼干

时间:11-07

这个葱油香酥饼干的造型很简单，与其他饼干的造型有一模一样。但从口感来说，它们可就差别极大了。而今天这个葱油香酥饼干蓬松、香酥，轻轻咬开，还能看到分层。饼干含糖量低，咸鲜的葱油风味给人别样的感受。

君之芒果糯米糍

时间:11-06

芒果糯米糍是个凉快的甜品。芒果糯米糍是用软糯的糯米面团，包入香甜的芒果肉，加上冷藏后的冰冰凉凉的口感。糯米的软加上芒果果肉的细腻与甘甜，再混合椰蓉的香，咬一口感觉唇齿留香。做好的芒果糯米糍，圆鼓鼓的小模样真是惹人爱，中间是软糯香甜的面皮，里面是香甜幼滑的芒果，一口咬下去，多重口感很是满足

大理石乳酪布朗尼(君之)

时间:11-06

今天给大家分享由君之制作的大理石乳酪布朗尼，超级好吃的小点心，采用最传统的方法来做一次布朗尼吧，给你五星级的口感。因为这款用最足量的巧克力和乳酪做出的大理石布朗尼，有最高级的口感，细细品味，一小块就足以令人陶醉。

蔓越莓饼干(纯天然无添加剂)君之

时间:11-04

蔓越莓饼干的做法简单，而且是纯天然的，不含泡打粉等任何添加剂，纯正的黄油和蔓越莓。所以这个饼干做早餐在适合不过了。请看好吃的蔓越莓饼干如何制作的方法和技巧。

奶盐苏打饼干(君之)

时间:11-04

奶盐苏打饼干的特点是口感酥脆，味道带着淡淡的咸香，越嚼越好吃，接下来就同大家分享怎么做奶盐苏打饼干既美味又有口感的方法，图文结合讲解让你一看就能学会。

天使蛋糕君之

时间:11-04

这个天使蛋糕的做法是由君之亲自制作的，里面有详细的制作过程，还有怎么做这个天使蛋糕才好吃的小技巧也做了详细介绍，所以大家一看就能学会，可以自己在家中制作了。

轻乳酪蛋糕(君之)

时间:11-03

轻乳酪蛋糕的家常做法其实和威风蛋糕差不多的在，就是少了面粉用量。今天教你如何做轻乳酪蛋糕才好吃的制作方法，附上详细的图文教程和技巧讲解。

君之戚风蛋糕

时间:11-03

戚风蛋糕的家常做法中出现鸡蛋的蛋腥味是因为没有完全烤熟的原因，要特别注意不能使用防粘的蛋糕模和涂油。请看好吃的戚风蛋糕如何制作方法和技巧。

榴莲木糠杯(君之)

时间:10-28

喜欢榴莲的同学，相信你是无法抗拒这一款榴莲木糠杯的。带有浓郁榴莲气息的柔滑奶油，和浸润了奶油而口感独特的消化饼干屑，完美融合。不喜欢榴莲的同学怎么办呢?把榴莲肉省略，做成原味的奶油木糠杯也是相当好吃的。

冰皮豆沙月饼君之版

时间:10-28

冰皮月饼这些年越来越受欢迎，冰皮月饼的外形简约大方，漂亮时尚，口感也大大有别于传统月饼。君之给大家分享过款冰皮豆沙月饼不光在制作上，也比传统月饼简单多了，而且不用烘烤，只要原料、配方正确了，想失败都难。今天这个冰皮月饼的从配方的用料到制作过程全面做了详细讲解，大家制作过参考即可，相信你不会在失败的，希望这次你在家也能作出满意的冰皮月饼哈。

椰香南瓜派君之版

时间:10-25

南瓜富含维生素B6和铁可以帮忙赶走抑郁，君之给大家分享的这款椰香南瓜派是可以给你带来好心情的家常小吃，如果你也愿意快乐地享受每一天，就一起来做这份椰香南瓜派吧。

哈密瓜月饼君之版

时间:10-25

今天君之给大家分享一款好吃的哈密瓜月饼制作方法，制作水果馅的关键，在于要炒到合适的程度，包时皮和馅4:6的比例最好包，而且口感也是最好吃的。

桃山皮月饼君之版

时间:10-25

桃山皮月饼里面包的白芸豆馅，最后面把馅料的详细制作方法也给大家了，而且这个白芸豆馅是专门修正过的，最适合做月饼吃了。所以今天桃山皮的饼皮里，以白芸豆馅为主体，加入少量面粉和黄油，揉成柔软饼皮，做出来的月饼，花纹清晰度秒杀其他品种的月饼，保持了极高颜值。而且可以灵活变化出各种颜色及口味，发挥我们对美食的无穷想象力。

蓝莓冰淇淋君之版

时间:10-25

今天这款蓝莓冰淇淋是一款不需要边冷冻边搅打的水果冰淇淋。虽然叫蓝莓，你也可以换成草莓或树莓等其它水果，做法是一样的。配方中丰富的淡奶油，使这款冰淇淋不需要冰淇淋机器，也不需要边冻边搅打就能拥有顺滑细腻的口感。除了蓝莓口味，其他浆果(草莓、树莓)也可以用同样的方法来制作。这个夏天，一款充满水果清香的冰淇淋，你，一定少不了它!

君之杏仁瓦片酥

时间:10-24

这款杏仁瓦片酥只需要5分钟就能烤出的可口零食，只需将材料混合，放入烤箱看到上色立刻取出就可以享用了，而且口感非常酥脆，下面把君之把详细杏仁瓦片酥制作方法分享给大家。

芒果奶酪布丁(君之版)

时间:10-24

入夏后大家做烘培最多就是芒果奶酪布丁了，布丁本身是一种很简单的甜点，但是制作时最重要的就是控制好火候，会让这个炎热的夏天，它还会给你更多惊喜的，见意大家试试这款只需简单6步做出幼滑香浓的芒果奶酪布丁制作方法。

红糖燕麦饼干(君之)

时间:10-23

今天做的这款红糖燕麦饼干热量低，充满营养与能量的饼干，口感十分酥脆。喜欢吃甜点的朋友，小小一块红糖燕麦饼干不仅营养丰富，还有效增加饱腹感，在下午饥饿的时候吃上一块，能帮你度过晚饭前饥饿的那个时刻。在午后尝试几块不会担心长胖。

羊角酥君之版

时间:10-23

在家做羊角酥的时候想要厚厚的羊角酥除了充分发酵外，要多叠“被子”哦。羊角酥烤好后，可以在吃之前再填入馅料。味道可以自由选择，下面把好吃羊角酥制作方法分享给大家。

蝴蝶酥 君之版

时间:10-23

在家做蝴蝶酥比较随意，需要注意的是烤盘事先要涂油，或者使用防粘性较好的垫纸。而且每个蝴蝶酥之间要留够一定距离，因为烤过后蝴蝶酥体积会变大，下面把好吃的蝴蝶酥君之版的制作方法分享给大家。

电饼铛烙饼(君之)

时间:10-16

在家做烙饼其实用电瓶铛来做是相当方便的，只需要几个简单的技巧即可完成，而且无需调整火的大小。制作烙饼，面一定要软，这样做出来的烙饼更松软可口，不会太干。

千层酥皮君之版

时间:10-15

做好千层酥皮是烘焙的必备的技能，君之今天就把这款烘焙爱好者都喜欢的，超无敌详细的千层酥皮制作流程分享给大家，非常适合在家中完成，制作时用黄油完成了，为了健康着想，但是这款酥皮无论朋口感还是健康度都无法与用黄油制作的相提并论的。

老北京糊塌子(君之版)

时间:10-15

糊塌子是北京非常传统的面食，既是主食也是小吃。原料很简单，就是西葫芦、面粉、鸡蛋、盐。拌在一起成为稀面糊，然后在饼铛里烙成薄饼。口感鲜嫩，营养丰富,传统的吃法，是调点儿蒜醋汁，用糊塌子蘸着蒜醋汁吃。

家常手抓饼君之版

时间:10-15

手抓饼相信大家都吃过，今天君之给大家分享一款用电饼铛制作的家常手抓饼，制作时手抓饼想要做得层次分明，面团必需擀得够薄才可以，擀时加一些油，不会粘。酥松金黄的饼，用手抓散以后，层次分明，带有浓郁葱油香味，是一道热门的家常面食，制作超级简单，下面把详细流程分享给在家。

鸡蛋软饼君之版

时间:10-15

君之今天给大家讲解是一款简单易学的鸡蛋软饼做法，只需要10分钟就能轻松完成的营养早餐，制作时加入了鸡蛋的牛奶，也可添加一些水果相当美味的小吃。

苏式鲜肉月饼(君之版)

时间:10-13

今天这款苏式鲜肉月饼是由君之分享给大家的，传统的中式酥皮，一般都是用猪油制作，不同地方的鲜肉馅做法有着很大的不同，这儿介绍的这种配方，个人比较喜欢，仅作大家参考，希望大家也会喜欢。

罗宋甜面包君之的做法

时间:10-08

这个罗宋甜面包的制作简单，这个面包有高筋粉，酵母，白砂糖，白砂糖制作而成。罗宋甜面包并非只是硬皮面包，它不仅仅又香又软，还有一丝酥脆的口感。这款馥郁香浓的罗宋甜面包，开口处因为黄油和糖粉经过烤焙的缘故，绝对好吃，这是一款甜面包。

莲蓉蛋黄月饼君之

时间:10-04

莲蓉蛋黄月饼是在中国南方地区，特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品。其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。而莲蓉蛋黄月饼是其中一种较为经典的口味。

奶油焦糖酱(君之)

时间:10-03

制作焦糖酱，是利用了糖的焦化性质。糖在高温的时候会发生焦化反映，产生金黄到棕色的颜色，也产生具有特殊风味的物质。煮焦糖的步骤很简单，先在糖里加入少许水使糖溶解，再加热到糖发生焦化就可以了。

口袋面包(Pita)君之出品

时间:10-02

口袋面包又叫皮塔饼它是一种非常有意思的面包。这是一种起源于中东及地中海地区的美食，最大的特点莫过于烤的时候面团会鼓起来，形成一个中空的面饼，看着跟一个口袋似的，所以，也难怪它会被称呼为“口袋面包”了。

君之教你奶油打发技巧图文教程

时间:08-29

鲜奶油怎么样才能打发好，其实这是很有技巧性的，特别是动物性鲜奶油，也就是某些高端蛋糕店宣称的“天然乳脂奶油”。它的缺点在于，不易打发，打发后稍一受热就容易化掉，今天君之把鲜奶油的打发技巧分享给大家了，一起来看详细的图文教程吧。