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经常听说牛眼肉一直以为是牛眼晴那块肉，其实这个理解是错的，现要人们说的牛眼内是牛的肩部，牛背上两侧前面那块肉，因为形似眼睛的脂肪所以叫牛眼肉。

现在外面到处都是卖椰子汁的，买的冰冻椰子汁口感非常好，可是喝完后里面的还有椰子肉丢了特别浪费，其实喝完椰子汁里面的椰肉还是可以吃的，即能直接吃，还可以做成果汁或者椰子冻来吃。

最近网上ong菜火了，夏天季正是ong菜生长季，很多网友不知道ong菜是什么?其实ong菜就是南方常说的空心菜，ong菜是很多地方的方言，比如上海、广东、广西、苏州等部分地区方言叫法比较多，这些地方的人会把空心菜叫做ong菜。

在农村老家每家都会种很多萝卜，吃不完都腌制成了五香萝卜干，今天我们整理了3版本农家五香萝卜干的腌制方法，有辣萝卜干腌制做也，也是最简单最原始的萝卜腌制教程，三种不同的家常萝卜干腌制步骤，喜欢那种自己选择。

北京到处都开满了爆肚馆，老字号的爆肚馆也很多。那么北京爆肚哪里最正宗最好吃最便宜呢?小编在网上查了很多资料北京爆肚早在乾隆年间就有记载，当时多数爆肚馆都是回族同胞经营的。虽然现在经营爆肚的人多了去了，但还是回族同胞馆子里的爆肚质量好。下面北京最好吃的几个爆肚分享给大家，排名不分先...

开心果好吃但是热量太高，很多人说开心热量太高，每100g开心果中所含热量大约是614大卡，这个科学验证的，但并不是说开心可食用部分热量，如果从吃食用部分来分析，其实开心果热量并不太高，大约一颗开心果的热量只有3大卡左右。

代代花属于芸香科植物，因为代代的果实最开始为深绿色，成熟后显橙黄色，至第2年春夏，又变成青绿色，第3年时又会有同样的一个循环，所以叫做代代花，代代花别名又叫酸橙。

火龙果具有富含膳食纤维具有润肠通便的功效，那么促进胃肠道蠕动、促进消化、改善便秘，而且火龙果配合其它食物一起吃还有吸水膨胀软化粪便的作用，火龙果加什么窜稀呢?觉报有火龙果配牛奶，配香蕉，配山楂等。

莴笋上市口感鲜嫩很多人喜欢做莴笋酱菜，因为莴笋酱菜只需要腌制1天小时就能吃了，所以一般莴笋酱菜都是采用现做现吃，那么莴笋酱菜怎么做能放时间更长久一些呢?其实腌制时候只要多放一些白糖就好，白糖是天然的防腐剂，放入冰箱保存3天没问题

经常听到老人说猪下水，可是很多人不知道猪下水是猪身体上什么部位，其实猪下水一般指猪内脏，泛指除去肌肉以外的其他猪器官，最常见的猪下水部位就是猪心、猪肝、猪肚、猪肺、猪大肠和猪小肠等，各种风俗习惯不同对猪舌头也叫猪下水。

目前市场是新出一个螺丝椒它是杂交出来的皱皮青椒，弯弯曲曲的，有点像螺丝形状，但是口感比青线椒要辣一些，因为口感较辣，肉质鲜美，深受湖南人的喜爱，相对来说青线椒就比较受湖北人喜受了，口感没有那么辣，至于青线椒和螺丝椒哪个更好吃还是看人个人喜好来定了。

华夫饼是点心类食品主要原料是鸡蛋和牛奶，用烤盘的烤炉制成，那你知道华夫饼是哪个国家发明的美食吗?其实市场所有华夫饼都出自于比利时的烤饼，也叫做格子饼，后来经过各种改良成为了现在口感松软的华夫饼，特别适合当早餐来享用。

老年人由于身体原因对食物的消化功能逐渐减退，很多老年人经常会出现便秘的情况，那么老年人便秘了在饮食方面老年人便秘吃什么食物调理比较好，从食物的功效上来看喝酸奶，吃苹果，白菜是不错选择，这些食物都含有维生素和膳食纤维，能够提高病人的抵抗力，帮助食物的消化，从而起到让便秘快速好转的作...

肉末豆腐好吃易做的家常小菜，很多新人在家做肉末豆腐的时候不知道买什么样的豆腐好，其实做菜大家记住一点老豆腐适合炒菜，嫩豆腐适合凉拌，煮汤，所以做肉末豆腐要用老豆腐来做。

翻糖蛋糕出自英国，现在中国已经逐渐流行起来，学习做翻糖蛋糕需专业的培训机构比较好，因为这款蛋糕需要从基础的蛋糕制作，到最后装饰，韩式裱花等全方面了解清楚才行，所以学习翻糖蛋糕培训哪里好就显得进学重要的，下面把专业的翻糖蛋糕培训内容流程给大家简单介绍一下。

葱烧海参是鲁菜的经典菜肴，很多高档点的餐馆里都有这道菜，葱烧海参烹饪技术必需经过专业厨师讲解才能做的又香又好吃，很多培训学校也专业针对葱烧海参作了专业的培训讲解，从海参的选择，一直到整合制作过程都会进行专业的培训讲解。