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小吃 / 11-14

平底锅爆米花的家常做法讲解教大家怎么在家用平底锅做爆米花的方法，自己用玉米粒做的爆米花用料实在，没有香精一类的添加成分，美味健康而且可以自己调味，很方便。

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今天介绍一道寓乐于吃的简单京味小吃――蛤蟆吐蜜，这是一款用面粉和豆沙馅做成的小甜点。接下来详细介绍做法简单快捷，营养好吃的蛤蟆吐蜜如何做的方法。

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花生小豆腐是一款流行于河北秦皇岛的街头小吃，由花生米为主要原料做成，虽然有小豆腐之名，但跟大豆没半毛钱关系。下面就来具体介绍这款香浓诱人的花生小豆腐如何做的方法。

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褡裢火烧是具有百年历史的老北京小吃，据说是与北京的东安市场一起发源，今天就向大家分享怎么做风味正宗的褡裢火烧方法，希望大家通过教程的学习都能自己在家DIY出理想的火烧。

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今天这道香辣螺蛳肚的制作方法不是将螺蛳和猪肚一起炒，而是将猪肚切成丝，用旺火快速翻炒，瞬间的高温使肚丝发生卷曲貌似螺蛳的形状，所以我们取名叫做香辣螺蛳肚。

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螺丝转儿本是清末宫廷的御膳房点心，后来传到民间成为老北京特色小吃。在接下来的做法教程中要跟大家分享的就是怎么在家DIY出外酥里软的螺丝转儿，详细做法请看教程。

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逍遥鸭唇是一道川味特色的老成都美食，十分惹味的下酒小菜，具体方法是将鸭下巴先卤再油炸、调味做成。味道香麻劲辣，让人越吃越爱。下面就来具体介绍怎么做逍遥鸭唇的做法。

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卤铁蛋是台湾的著名小吃，因为口感特别的紧致弹牙，有Q感而深受人们的喜欢。要做好吃又正宗的台湾卤铁蛋需要耐心时间，因为它是将鸡蛋经过反复多次卤制而成。

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蚵仔煎是一道台湾的经典小吃，在福建和台湾都属当地的特色美食。怎么才能做出正宗台湾风味的蚵仔煎呢?接下来的做法教程就用图文讲解的方式介绍正宗台湾蚵仔煎如何做的方法和技巧。

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白薯铃是地道的老北京特色小吃，由白薯经切片油炸至酥脆后再薄沾上一层糖稀做成，做好的白薯铃入口香甜，嚼着酥脆，不论是做茶菜还是清真小吃，都十分的受人喜欢。

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松花鸡腿是一道东北口味的佳肴，是用松花皮蛋和鸡腿肉一起烹制而成。做好的松花鸡腿外形看着像香肠，吃在嘴里却是跟香肠完全不同的感觉，好吃的松花鸡腿如何做请看具体教程。

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今天教大家自己在家DIY点心店热卖产品白莲蓉蛋黄酥的做法，这款用白莲蓉和咸蛋黄做成的点心有酥脆香浓，外绵甜里咸香的特点，是深受小朋友和老人们喜欢的消遣小吃。

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用烤箱自己在家做糖烤栗子的家常做法特别的简单，除了方便省事之外，还有卫生健康的特点，是居家休闲熟吃栗子的好方法，下面就教大家怎么用烤箱和桂花糖来做桂花糖烤栗子。

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在家中自制剁椒酱的的时候辣椒选择食材很重要，这样做来的味道更好吃，而且要用保鲜膜来保鲜，特别提醒大家在切辣椒的时候最好戴手套，这样做完后才不会感觉手火辣辣的。

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蚝汁酿豆腐的家常做法中豆腐不要切太薄了，否则肉沫就不好加进去了，而且这个菜大家也可以把豆腐煎一下味道更棒。请看好吃的蚝汁酿豆腐怎么做不油腻的技巧。

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西安特色小吃宫廷香酥牛肉饼历史悠久，其中美味历来受人称赞。最让人难以忘怀的就是酥脆又薄的饼皮和鲜嫩多汁的肉馅。想自己在家DIY出美味正宗的宫廷香酥牛肉饼吗?下面的图文教程有详解。