聚餐网

/ 11-12

来自北海道的胡瓜鱼，可以整尾食用，营养价值高，尤其是钙质丰富，特别是即将产卵的母鱼，不仅含有满满的鱼卵，肉质、味道更是鲜美喔，今天这款香煎胡瓜鱼不光制作简单，而且味道超好吃哟。

/ 11-12

洋葱韭菜炒鸭脯肉只需要五分钟就能完全成的快炒鲜香下饭菜，把鸭脯肉丝加入盐等调味料先腌制一下，在炒前加入点油拌均匀在下锅炒口感更加鲜嫩，菜一下锅顺序很重要，先爆香洋葱丝，再加入韭菜段，最后放入炒好的鸭胸肉这样炒出来色泽更加漂亮。

/ 11-12

最简单的水煮鲷鱼做法推荐给那些不会做片片鱼的朋友们，在家做水煮鱼用油少，吃起来不油腻，但是最后仍有一道浇热油是关键，用鲷鱼来做水煮鱼吧，只要会用刀的，就都能片出象样的鱼片来。

/ 11-12

驱寒开胃茄汁双椒巴沙鱼最大特点是汤头的辣味递进的层次感，辣度是那样敲到好处，这也是关于海南灯笼椒在这道料理中使用量决定的，所以大家一定要把握好它的量。

/ 11-12

酱爆墨鱼仔味道很好吃，可是一般制作时都添加有辣椒，对于不喜欢吃辣的朋友们要如何制作才不腥呢?聚餐网今天把酱爆墨鱼仔不放辣椒的制作方法分享给大家参考一下。

/ 11-12

鲜美味美、风味独特的酱爆墨鱼仔，制作只需五分钟就能完成。这道味道香浓、口感丰富、营养全面、下酒下饭的“酱爆墨鱼仔”就完成了。其实家里如果有点XO酱、沙茶酱，都可以拿来试一试哟，风味都很独特。

小吃 / 11-12

利用烤苹果香气，内放炒过洋葱羊肉，除了酵素能让羊肉变软，顺便一边吃苹果一边吃肉，非常顺口刚刚好。

/ 11-12

做这款虾仁百合炒西芹为了保持绿色蔬菜的颜色，我们通常选择的是在炒之前在热水中焯一下，虾仁有新鲜的味道会更香。婆婆教给我一个方法，她说一边炒菜一边放少许的冷水，这样不仅能保证锅中的食材不焦，而且还能让绿色蔬菜保持翠绿的颜色。小窍门往往来自于生活，经过自己的尝试，发现一边炒一边放冷水...

/ 11-12

桂花南瓜蒸百合是秋季去燥香甜软糯的家常美食，百合要提前泡开，南瓜切块一起蒸熟即可。制作简单又味道清淡，软糯可口，蒸过后它们相互渗透，非常甘甜的味道，好吃又营养又美容，特别是最后加入了糖桂花，让整道菜带着桂花的清香，香甜滋补好味道。

/ 11-12

在家制作这款川香豆瓣鱼的时候最好把豆瓣酱剁碎在加入锅中，煮出鱼的味道会更香，注意这个菜用了豆瓣酱本身就很咸，所以盐的量要少加。

/ 11-12

猪颈肉的肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺很适合烤着吃，今天我们用电瓶铛给大家做一款好吃的香烤猪颈肉，配上生菜很是好吃，烤前最好把猪肉切成厚度均匀的片状，腌制后冷藏一下烤味道会更香。

热菜 / 11-12

今天我们巧用电饭煲做一款盐焗蟹，盐焗，最早听说是广式盐h鸡里面，利用炒热的粗盐的热量，将食物烘熟，既能保持食物的原汁原味，又给食物增加了别样的风味。

/ 11-12

秋天气候变凉，给大家分享一款可以对抗寒流的暖身菜肴风味牛腩煲，这次没有用花椒八角等重口味的调味料，用最简单的海鲜酱简单调味尽可能保持牛肉与牛筋最原味的味道，240分钟的慢火烧制，软糯浓香的牛筋与软嫩适口的牛腩是天生一对的绝配无论大配米饭还是面条都是极好的。

/ 11-12

秋天到了莲藕盛产季，这时的莲藕口感很甜，可以做些凉拌菜放冰箱，要吃的时候很方便，这次买了很多莲藕一部分做了凉拌菜另一部分则做了冰糖桂花莲藕，都是很好吃的。

/ 11-12

秋刀鱼除是煎炸好吃外，用姜汁卤也是超级美味的的，这款姜汁卤秋刀鱼喜欢姜为重一点的，可以留一些新鲜未煮的姜丝在鱼盛至碗里后撒在于上面一起吃。

/ 11-12

清蒸蛤蛎丝瓜是一款完全无油无水的家常小菜，清蒸出食物本身的汤汁，清爽鲜美的汤汁超棒，美味轻松烹调，营养又健康。