聚餐网

/ 10-07

第一次吃咖喱我就喜欢上了它的味道，对我来说很美味。但是大多数人还是不习惯咖喱那种独特的味道。市场上的咖喱大致有三种，咖喱粉、咖喱块、油咖喱，我用的是白梦多的咖喱块，味道很不错的，是调味好的咖喱，所以不要放太多其它调味料了。如果用咖喱粉，调味料就要稍微多放一些。

/ 10-07

鱼配豆腐做汤是绝配,新鲜的三文鱼头搭配白嫩的豆腐，在加上2个荷包蛋煮的来汤味道特别的鲜美。这道汤香气四溢，香嫩的豆腐入口即化，鱼肉完美的融入汤中，香醇可口。这道汤深受家里老老少少的喜爱。

/ 10-07

压力锅无水炖鸡这道菜做出来鸡肉特别烂，汤汁也不稀，有浓稠的感觉。制作时我加入了蘑菇，木耳，黄花菜，吃起来真是好吃，比鸡肉都要好吃的多。鸡肉是买的小公鸡，肉比菜鸡好吃多了，软嫩不柴，鲜香美味。整个过程没有经过油炒，健康零油烟，特别适合夏天。本来需要一个小时的菜，用压力锅十二分钟就搞...

粥类 / 10-07

科技发达日新月异，微波炉早已经是家家必备的电器之一，微波炉的出现也是给家庭烹饪带来的一次新的革命，微波炉的烹饪方式更快捷，无油烟。今天带来的这款就是用微波炉做的一款快手蛋羹。微波炉也能做出完美光洁的蛋羹哦。

/ 10-07

锅烙、水煎包和锅贴，都是生坯放在锅里煎至而成的，水煎包是发面的、锅烙和锅贴不是发面的，锅烙和饺子一样是封口的，锅贴两边要露出里面的馅料，看看同是包馅的，分得也是够细的。外面的早餐是很方便的，不过卫生状况还是堪忧，还是早起一会自己做早餐经济实惠又安全健康，发面的嫌麻烦，可以做烫面的...

/ 10-07

鱿鱼的做法有很多种,不管是爆、炒、烧、烤、炸等做法都深受大众的喜爱。所以我来推荐一种清蒸的办法，鱿鱼的营养很丰富，含有高蛋白质，清蒸这种做法最能保持它原本的鲜味。这道菜味美汤浓、鲜润爽口，味道超鲜美。

/ 10-07

在家用高压锅炖鸡的时候要注意水不能超高压锅的三分之二，鸡肉提前焯一下水在炖这样鸡汤一点也不油腻，喝起来非常爽口，用高压锅煮鸡子非常快捷只要20分钟就能做好了。

/ 10-07

鸡精含有味精成分,也就是谷氨酸纳,谷氨酸纳在人体内很容易和锌结合形成谷氨酸锌,造成孩子缺锌的状态,如果缺锌孩子会食欲差易生病，还会影响孩子的智力发育。我们家很少再去买鸡精了，一直在用虾皮粉在代替，炒菜、煲汤都会放一点，提鲜又补钙。真的要比鸡精好。

/ 10-07

蒜泥白肉是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜菜系，此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。煮肉调料汁，再给肉卷摆个美美的造型，这便是非常适合宴客的蒜泥白肉了，简单快手好...

/ 10-07

白切鸡是南方人钟爱的凉菜，它的特点外观漂亮，皮黄肉白，鲜嫩味美。做法相当简单，这次做加入了柠檬、米酒。不仅提升了鲜味，还能去除腥味。鲜嫩多汁，清爽香甜的口感，最适合这炎热的夏日食用。

/ 10-07

做菜是典型的江浙特色，尤其是上海人，更是餐桌上不可或缺的美味。糟卤的特色在于，糟味香浓，咸鲜可口，清爽不油腻，特别适合夏天适用。一般情况下都是食材经过煮制后再糟，今天这个比较特别，小黄鱼煎炸后进行糟制，表皮多了一丝脆脆的口感，里面的鱼肉还是非常的鲜嫩，真的非常好吃。

/ 10-07

冬瓜是最适合夏天的蔬菜，水晶冬瓜卷是浙菜系中一道简单的素食营养菜，口味偏清淡。卖相晶莹透亮，清爽甘甜的口感，有清火消暑的食用功效。夏天最需要的健康美食。

/ 10-07

朋友从外地旅游回来，送了一箱芒果过来，吃了几天的芒果，还有好多没有拿下。眼看着要烂掉了。看着这炎炎夏天，还是做成饮料来喝吧，不仅增加了营养，还降火消暑。芒果汁是一种强效的抗氧化剂，对身体健康具有很好的保护作用。特别是它对肾脏和清洁血液非常有益。

/ 10-07

鸭舌是温州人特喜欢吃的一种凉菜，鸭舌通常的口味都香辣或者是麻辣的。今天推荐一种不一样的口味-怪味鸭舌。鸭舌好吃的地方在于它的嚼劲，加入了柠檬、可乐，味道别具一格，多了一丝丝香甜。制作过程简单，喜欢的话就来动手试试吧。

小吃 / 10-07

馅饼是大家都会做的一个美食，一般的都会用油煎的做法来做，这样拿在手里吃起来手上会有很多油。而我采用的是发酵的面团，揉的比做包子的面团略软，采用干烙的方法，这样孩子们吃起来可以直接拿在手中，不油不腻。我家通常是采用这种办法。这次做用了海带和胡萝卜来做馅料，不仅美味营养也很丰富。

/ 10-07

青绿的芦蒿、鲜嫩的鸡肉搭配在一起做一道家常小炒，卖相很小清新，让人看了感觉清爽。炒的时候一股股淡淡的清香扑鼻而来，香醇干爽、清爽甘甜的口感久久回味在口中。