鸡蛋饼是一道非常传统的家常美食,小时候爸妈经常做给我们吃,现在鸡蛋饼的做法也是千变万化,薄厚不一,各具其味。鸡蛋饼里面包的食材有有豆腐、胡萝卜、鸡蛋、火腿等,可以随自己喜欢好添加,营养很是丰富。
在家煎鸡蛋饼的时候比较厚的鸡蛋饼虽然刚出锅很好吃,但一放凉或放久一些就会回软,口感和香味儿都会大打折扣。相比之下,还是那种又薄又软的鸡蛋饼比较好吃,不但会越嚼越香,有口感一些,还比较的清爽不油腻。
煎鸡蛋饼的技巧:
1、面糊不能和的太稠了,稀一点比较好煎。
2、鸡蛋饼要煎至2面金黄才好吃。
3、可以用普通面粉加一点发酵粉,这样煎出的蛋饼比较松软,口感更好。
4、煎鸡蛋饼新手最好用不粘锅的锅来做,这样方便翻面。
薄荷鸡蛋饼子(清凉消暑还有减肥功效)
时间:11-24
薄荷提神醒脑,清凉消暑的作用,它是夏季解暑的清凉剂,我们把薄荷叶切碎加入到鸡蛋液中做一款夏日清凉暑气消的薄荷鸡蛋饼子,不光好吃还有很好的减肥效果,炎炎夏日中让一丝清凉留在你的舌尖。
香煎冬粉鸡蛋饼
时间:11-24
冬粉用来凉拌炒菜吃都是很好吃的,但是把冬粉切碎用来煎鸡蛋饼吃估计大家都没有试过吧,聚餐网尝试了一下,味道还是相当不错的,而且又耐饿,是一款不错的早餐美食哟。
用蒸饼皮做洋槐花鸡蛋饼
时间:11-24
五月槐花十里香,这时的槐花鲜嫩爽口,今天这个洋槐花鸡蛋饼做法与以往不同,我们直接用饼皮做底,然后把倒入一些蛋液,上面在盖一张蒸饼,最后用蛋液把边给封住,这样做出的鸡蛋饼有嚼劲,也正好把家里剩余的蒸饼皮给用光了。
黑蒜西葫芦鸡蛋饼
时间:11-24
西葫芦鸡蛋饼做法前面我们讲过了,黑蒜营养价值很丰富,防止心血管疾病,最关键是黑蒜吃后嘴里没有蒜味,还不上火,今天我们把鸡蛋饼上加入黑蒜,让这个鸡蛋饼不但好吃,营养更全面。
台式葱花鸡蛋饼
时间:11-21
超Q弹古早味【台式葱花蛋饼】自己做真的很简单又好吃,无需发面早上起床拌面糊也来的及! 为了研究出自己心目中的软Q蛋饼我整整吃了两周的蛋饼早餐,调整各种不同的粉类,分享这个我心目中的黄金比例给大家!
黄金鸡蛋饼
时间:11-13
黄金鸡蛋饼的做法很简单,主要材料是鸡蛋和面粉,放在一起搅拌均匀,放入油锅煎至两成金黄即可.黄金鸡蛋饼让你吃得到健康,吃得到实惠.赶快亲自动手试试吧.
苦瓜鸡蛋饼
时间:11-10
苦瓜鸡蛋饼是一道营养又美味的早餐美食,它的独特之处就在于这道鸡蛋饼里面又加了苦瓜,既可以清脂排毒,吃起来也会更加的美味,值得大家一试。
蒲公英鸡蛋饼
时间:11-02
蒲公英是非常好的一种可食用的野菜,可谓是全身都是宝,每年春天的这个时候,是蒲公英最鲜嫩的时候,吃起来也是非常的鲜美,会有...
小葱鸡蛋饼
时间:10-28
一早的时间就醒了在,怎么也睡不着了,想着做些什么呢,可是又毫无头绪,直到去了菜市场,看到有卖鸡蛋饼的,自己的儿时记忆一下子被勾了起来,于是就买了一些小葱和鸡蛋,准备制作一道小葱鸡蛋饼 ,给孩子制作一道传统的营养健康的早餐,让他们也喜欢让这个味道!
香芹鸡蛋饼
时间:10-27
香芹鸡蛋饼是一道非常适合老年人食用的鸡蛋饼做法,加上芹菜一起制作的鸡蛋饼,不仅吃起来口感多了清新,而且也更容易消化了,并且还有降血压的作用哦。
小蒜鸡蛋饼
时间:10-26
春季的时令野菜小蒜正是最佳食用季节,今天给大家尝个鲜来一份小蒜鸡蛋饼,当然小蒜还可以腌或者炒的吃都是可以的,煎鸡蛋饼的时候要用小火慢慢煎哟。
面条鱼拖鸡蛋饼
时间:10-26
面条鱼拖鸡蛋饼是你在春季最不可错过的小海鲜另类吃法,制作时先把面条鱼和面粉鸡蛋一起混合,然后在锅中烙成薄饼即可,下面请看详细制作方法图解。
胡萝卜鸡蛋饼
时间:10-25
今天这款胡萝卜鸡蛋饼的做法是在厚蛋烧的基础是进行改进的,介于厚蛋烧和鸡蛋饼之间,鸡蛋中擦点胡萝卜丝,能起到明目的作用;再来点面粉,又是碳水化合物的补充。如果有香葱更好,增色提香。只是我手上没有它了,也就凑合了。
萝卜鸡蛋饼花
时间:10-25
萝卜鸡蛋饼花是一款别致的早餐美食,制作时把鸡蛋饼煎成心型,然后然成一个花状即可。许多宝宝不爱吃蔬菜、萝卜,容易偏食。用萝卜作成美味的饼,既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当,营养均衡。还可以促进宝宝的食欲,从而摄取合理的营养素,使身体正常发育。
香蕉鸡蛋饼
时间:10-25
现在人们的工作量和压力日益加重,很多人为了早上能够多休息会而选择放弃了吃早餐,今天给大家介绍一种既简单又美味的香蕉鸡蛋饼,做法非常简单,吃起来香甜脆嫩,并且非常的有营养,上班族的朋友可以试着做做看,真的很简单
虾仁摊鸡蛋饼
时间:10-24
这道虾仁摊鸡蛋饼制作简单,只要把鸡蛋找散加个葱花,混合后放入虾仁一煎即可,煎鸡蛋饼的时候要用温火,慢煎。这样才不易煎糊,不喜欢吃葱花的朋友可以不加葱,但是个人感觉加一些葱花煎出来的鸡蛋饼更香一些。
软Q鸡蛋饼(免揉,免醒面皮)
时间:10-24
今天我们利用糊状的面粉液,做出软Q嫩滑的鸡蛋饼皮。可快速的煎出美味的鸡蛋饼,这是一款免揉,免醒面皮的蛋饼做法,非常的简单快捷,很最经典的快手早餐饼。
香蕉牛奶鸡蛋饼
时间:10-23
今天是儿童节,特别推荐一款小孩子特别喜爱的鸡蛋饼,加入了香蕉和牛奶,味道鲜美香脆,口感香甜松软,吃到嘴里满满的幸福感。做法简单,亲手为孩子们做一道这样的爱心早餐吧。
西葫芦鸡蛋饼
时间:10-22
西葫芦鸡蛋饼嫩黄的鸡蛋色与翠绿的西葫芦色搭配在一起,清新的色泽让人眼前一亮,吃起来更是香气浓郁,口感细腻非常的好吃,早餐的时候吃一块,不仅好吃营养也十分方便。
胡萝卜土豆鸡蛋饼
时间:10-21
胡萝卜土豆鸡蛋饼的家常做法教你在家做一道营养丰富,色泽金黄,看上去漂亮吃着香甜美味的鸡蛋饼,给孩子一个快乐的童年,给自己一份儿童般的童真快乐。
肉末鸡蛋饼
时间:10-21
早餐的营养相当重要,浓香美味的肉末鸡蛋饼,是几分钟的快手早餐,补充营养的同时又节约了时间。下面来看肉末鸡蛋饼的家常做法如何做好吃的讲解。
家常早餐西红柿鸡蛋饼
时间:10-19
家常早餐西红柿鸡蛋饼制作非常省事,不用揉面,只需要将西红柿去皮和切小块,和鸡蛋混合后煎熟就能享用了,可以加一些小葱进去即简单营养又丰富。
双蔬鸡蛋饼
时间:10-10
这个双蔬鸡蛋饼是用葫芦,胡萝卜这两种蔬菜和鸡蛋做成,营养丰富是很好的早餐。这个双蔬鸡蛋饼做出来颜色鲜艳,口感柔软,是一款很不错的鸡蛋饼。这一款双蔬鸡蛋饼比早餐配点牛奶、豆浆或稀粥都很棒。
酸果鸡蛋饼干
时间:10-09
酸果鸡蛋饼干这是一种不含油的饼干,肯定有人会觉的奇怪,但是确实是如此,而且加入了蔓越莓干,丰富了口感,弥补了单纯鸡蛋饼干嚼在嘴里发干的不足。口感非常的棒,但是做这道饼干的关键是一定要烤透,没有烤透的话,会出现边缘脆,中间软样子哦!
土豆鸡蛋饼
时间:10-07
当我把这道菜说给我朋友的时候,很多人都会说我,土豆和鸡蛋一起做饼?这是什么吃法。其实我只是喜欢吃土豆和鸡蛋罢了。在做这道美食的时候土豆丝儿,跟正常的炒法一样,将好的时候,将鸡蛋淋上,小火煎透,出锅撒个小葱花儿,配上一杯奶,当个早餐很不错的。
摊出又薄又软的鸡蛋饼
时间:10-04
摊鸡蛋饼很多人只是凭手感摊,但是如何才能摊出来的鸡蛋饼又薄又软呢?新手最好用不粘锅的锅做最好,一盘铁锅要保证锅内干净要烧到热热的,这样即不粘锅,又好摊。下面我们把鸡蛋饼怎么摊出又薄又软的制作方法分享给大家。
扇贝鸡蛋饼
时间:10-04
早餐,做扇贝鸡蛋饼是比较不错的选择。鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。每天必食一个鸡蛋。
韭菜火腿鸡蛋饼
时间:10-04
做一道韭菜火腿鸡蛋饼,不仅好看好吃,更能提供一上午的营养与活力哦!上面插上小叉,花上不到十分钟, 做上一份, 再配上杯牛奶, 很不错的早餐。
香椿鸡蛋饼
时间:09-30
香椿鸡蛋饼的家常做法种类很多种,今天给大家介绍这个香椿鸡蛋饼的做法饼身较厚,吃起来口感也很暄软,比较过瘾。就是制作方法上面可能复杂了一些,但是两面都成金黄色,非常有卖相哟,而且口感超级的好。
粉条鸡蛋饼
时间:09-30
今天图文详解给大家介绍的这道粉条鸡蛋饼吃起来爽滑劲道,吃到嘴里还带着一丝丝沙拉酱的奶香和蓝莓酱的香甜,甚是美味,做起来也不是很难哦。
电饭锅鸡蛋饼
时间:09-28
今天图文详解给大家介绍的这道电饭锅鸡蛋饼将会教会你如何不开烟火轻轻松松用电饭锅做出一道美味的鸡蛋饼,做好的鸡蛋饼比油锅煎的吃起来更加的细嫩呢。
香菜鸡蛋饼
时间:09-27
常吃纯鸡蛋饼或韭菜鸡蛋饼的朋友们,有没想过换下口味呢?下面要介绍的这款香菜鸡蛋饼可是另一种香味扑鼻十分开胃的美食,下面一起来看怎么做香菜做好吃的香菜鸡蛋饼吧。
鸡蛋饼
时间:09-25
鸡蛋饼虽然是人人都常吃的美食,但很多人自己动手做的时候不是摊得太厚,就是容易摊破或摊碎了,所以今天就同大家分享下怎么摊出又薄又软,蛋香浓郁的鸡蛋饼的方法和技巧。
玫瑰葱香鸡蛋饼
时间:09-23
玫瑰葱香鸡蛋饼是将鸡蛋饼做成玫瑰花样形状的美味美食,看起来非常的漂亮,吃起来有着清新的葱香味道,鸡蛋饼口感十足,做来当做早餐食用是很不错的呢。
营养鸡蛋饼
时间:09-23
营养鸡蛋饼是一道吃起来美味,吃进去营养的美食,并且做法简单,刚学做饭的朋友不妨从这道营养鸡蛋饼做起,这里介绍的有图有详解,肯定能学会哦。
韭菜鸡蛋饼
时间:09-23
今天介绍的这道韭菜鸡蛋饼是一道特别适合早餐时间食用的美食,它与其他韭菜鸡蛋饼做法不同,它是将面粉、韭菜、鸡蛋混匀煎制而成的,省时省心省力又营养。
芹菜叶鸡蛋饼
时间:09-23
得了高血压怎么办?莫急莫慌,咱要先从饮食下手,今天聚餐网图文详解介绍的这道芹菜叶鸡蛋饼就是一道非常适合高血压朋友们食用的美味美食。
黑芝麻鸡蛋饼
时间:09-22
黑芝麻鸡蛋饼是一道做法简单,省心省力又省事的美味美食,它的营养十分丰富,吃起来芝麻香香的气息加上鸡蛋的营养,早餐时间来一份,让你精神充沛一整天。
鲜蔬奶酪鸡蛋饼
时间:09-22
鲜蔬奶酪鸡蛋饼是一道取材简单、制作方法简单,吃起来口感清新而又独特的美味美食,鸡蛋饼里面那清新的蔬菜丝,让人吃起来特别的有食欲,相当的美味。
发面鸡蛋饼
时间:09-21
发面鸡蛋饼是用烤箱做出来的一道美味,在做这道鸡蛋饼的时候面粉中不需要兑水,用鸡蛋和面就可以了,这样做出来的鸡蛋饼才会味道香甜口感筋道。
虾仁火腿鸡蛋饼
时间:09-20
虾仁火腿鸡蛋饼是一道美味营养,做法简单快捷的美味美食,它所含的材料多,营养丰富,有虾仁、火腿、胡萝卜等,这样就保证了在夏季即使在吃的很少的情况下,也能补充营养。
菠菜鸡蛋饼
时间:09-18
菠菜鸡蛋饼是一道色彩清新,美味爽口美味小吃,在早餐的时候来上这么一道美食,给人视觉与味觉上的双重享受,下面就将它的做法介绍给大家。
苹果鸡蛋饼
时间:09-18
苹果鸡蛋饼是一道香甜软糯、酸酸甜甜美美的创意小吃,它特别适合现在学习压力过大的学生们食用,可以增强记忆,提神健脑,家长们可以做一下给孩子们吃哦。
肉末豆腐鸡蛋饼
时间:09-18
肉末豆腐鸡蛋饼是一道营养充足的美味早点,多种多样的食材,荤素搭配营养合理均衡,美味十足,作为早餐时间食用的一道美食,绝对让你活力充沛一整天。
南瓜双椒鸡蛋饼
时间:09-18
南瓜双椒鸡蛋饼是一道营养全面,美味十足的美味,对于女性朋友们来说还有瘦身和美容的作用,精神的一天应该从早餐开始,来上这么一道美食,让你精神一整天。
田园鸡蛋饼
时间:09-18
田园鸡蛋饼是一道非常具有爱心而且营养丰富很适合早餐时间食用的一道美食,在做的时候,面粉不要加太多,一点点就可以,另外应全程小火,免得糊掉。
芹菜玉米面鸡蛋饼
时间:09-16
芹菜玉米面鸡蛋饼是营养早餐的不二之选,早上吃一个精神一上午!只需一刻钟就能吃到美味的早餐,无论是上班的你还是上学的孩子,或是待家的老人,吃玉米面鸡蛋饼既营养又方便。
薄荷鸡蛋饼
时间:09-14
薄荷鸡蛋饼散发着一股清凉的薄荷香,闻着凉爽开胃,吃了能够解毒降火缓解体内的燥气,还能预防热感冒。这么有用的薄荷鸡蛋饼如何做来看教程详解吧。
生菜摊鸡蛋饼
时间:09-13
生菜摊鸡蛋饼的家常做法非常的简单易上手,而且这道菜口感非常不错,因为生菜特别容易熟,下面来看生菜摊鸡蛋饼如何制作的方法。
葱花鸡蛋饼
时间:09-13
葱花鸡蛋饼的家常做法中面糊一定要充分搅匀,面糊不要太稠了否则做来样式不好看。请看如何制作出好吃葱花鸡蛋饼的方法,含给鸡蛋饼翻面的小技巧。
芝麻鸡蛋饼
时间:09-12
芝麻鸡蛋饼的家常做法讲解。芝麻鸡蛋饼的主要用料是春饼和鸡蛋是一道五分钟的快手早餐并且超适合学生和上班族们。好吃的芝麻鸡蛋饼如何做聚餐网有详解。
黄瓜鸡蛋饼
时间:09-09
黄瓜鸡蛋饼的做法简单,味道鲜美!聚餐网教你怎么样做出好吃的黄瓜鸡蛋饼,还有这道菜的营养与功效也做了详细的介绍。
猪肉蔬菜鸡蛋饼
时间:09-09
猪肉蔬菜鸡蛋饼很好吃的家常美食做法以煎为主,非常简单。聚餐网现在教你如何做出好吃的猪肉蔬菜鸡蛋饼,怎么样煎鸡蛋饼才能成为金黄色的小技巧。
4款鸡蛋饼早餐做法简单又营养
时间:08-21
现在我们为大家推荐4款鸡蛋饼早餐,让你轻轻松松就能做出一道健康又美味的营养早餐来,每一款都是想法十分简单易学的,下面还附有做法小技巧,告诉你怎么样做味道更好。