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黄豆的做法大全
黄豆的营养价值非常的高,现在很多人们养生观念越来越强,喜欢吃黄豆的人也越来越多,黄豆除了榨豆浆喝以外,还可以做成各种经典的小吃,比如说醋泡黄豆,黄豆焖猪蹄等,下面把黄豆有关的家常菜谱整合起来供大家参考一下。

黄豆的适宜人群:

禁忌人群:消化功能不良、有慢性消化道疾病的人慎食;患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者忌食;患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。

适宜人群:一般人群均可食用。

黄豆的食用技巧:

生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶,所以大豆不宜生食,夹生黄豆也不宜吃,不宜干炒食用。食用时宜高温煮烂。另外,黄豆不宜食用过多,以碍消化而致腹胀。


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